| |
|
|
| 仲甫的博客 |
|
| 科普， 生活琐谈，时事评论，历史空间，散文随笔 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 | 咖啡的妙用 |
| |
糖尿病这个“富贵病”成了人类的公害。目前全世界糖尿病人有三、四亿人。其主要危害是其并发症，如外周神经病变、眼底血管增生、心脑血管疾病、肾功能衰竭等。糖尿病分两种类型：I型主要与遗传有关，发生年龄偏小，又称胰岛素依赖型。而II型糖尿病为胰岛素耐受性提高，也就是需要提高胰岛素水平才能维持血糖水平，发生年龄偏大，与饮食习惯有一定关系。
糖尿病并不可怕，只要通过胰岛素或抗糖尿病药物维持正常血糖水平，并不影响健康和寿命。当然要忌口，对一些喜欢美食的人士将是一种折磨。但为了生命也得忍着，当然可以通过寻找生活中其它乐趣解决问题。其实只要注意生活得细节，点点滴滴都可能收到出人预料的惊喜。
国人目前喜欢喝咖啡的越来越多，想不到的是喝咖啡的好处竟然可以预防糖尿病，主要是II型。去年哈佛大学发表的一项研究报告，该项目对10万人进行了20年的追踪，发现每天喝一杯以上咖啡，可将糖尿病发病率降低11％；相反，如果每天降低一杯咖啡的量，可将人群中糖尿病发病风险提高17％。需要注意的是，研究没有发现饮茶对糖尿病的预防作用。
但需要注意的是，咖啡虽然可预防正常人群中的糖尿病的风险，但对糖尿病病人，喝咖啡反而提高血糖水平。因此糖尿病人不宜饮用咖啡。
当然，喝咖啡是一种习惯，不愿喝咖啡的人也没有必要为了预防糖尿病刻意去饮用；咖啡毕竟只是一种饮品，并非药物，没有绝对可靠的保证，饮用咖啡就不得糖尿病。而且大量饮用咖啡对身体也有一定的负面作用。
食品和饮品对身体的健康的影响都是有条件的，再好的东西过量可能适得其反。咖啡也是一样。大文豪巴尔扎克为了写作，每天饮用大量咖啡来提精。他就曾经说过他要死于一万杯咖啡，可见咖啡过多饮用的害处显而易见。
现代人都非常注意健康。但对一些新闻有些过度反应，有时听风就是雨。听到某种食品有利健康，就猛吃该食品。其实人体需要的是一种营养平衡，单吃任何食物对身体的需要是不够的。
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
