舒畅：微塑料的危害——尽量少用塑料制品的容器 最近几年，“微塑料”成了一个热门话题。科学家发现，微塑料不仅存在于海洋、河流和土壤之中，甚至在人类的血液、肺部、肝脏、胎盘以及脑组织中也检测到了微塑料颗粒。2025年《Nature Medicine》发表的一项研究显示，在尸检的人脑组织中检测到了微塑料和纳米塑料，而且脑组织中的含量甚至高于肝脏和肾脏。研究人员比较了2016年至2024年的样本后发现，脑组织中的微塑料含量似乎有上升趋势。研究还发现，失智症患者脑组织中的塑料颗粒更多，这也引起医学界和营养学界对于“微塑料与失智症之间关系”的广泛关注。 目前比较可靠的结论是：微塑料已经在人体多个器官中被发现，包括血液、胎盘、血管斑块以及脑组织。实验研究显示，微塑料可能引发炎症反应、氧化压力和细胞损伤，而塑料中的某些化学物质长期存在于人体内，也可能对健康产生不利影响。2024年一项研究还发现，在颈动脉斑块中检测到微塑料或纳米塑料的人群，在随后约34个月的追踪观察中，发生心脏病、中风或死亡的风险更高。虽然目前尚未完全证明因果关系，但越来越多的研究已经引起科学界高度重视。 因此，为了健康，尽量减少不必要的塑料制品使用是非常有必要的。根据联合国环境规划署的数据，目前全球每年产生约3.5亿至4亿吨塑料废弃物。但更严重的问题在于，塑料的分解是一个极其漫长的过程。即使埋在地下，塑料也不会真正消失，而是在阳光、摩擦和自然环境作用下不断碎裂，最终变成极其细小的微塑料。许多微塑料颗粒的大小只有头发丝直径的百分之一左右。这些微塑料会随着地下水进入河流和海洋，被鱼类和其他海洋生物吞食，随后沿着食物链一步步进入人类的餐桌。 那么，新的塑料制品会不会释放微塑料呢？答案是会，但通常远少于老化塑料。即使是全新的塑料制品，在生产、切割、打磨、包装和运输过程中，也可能已经产生了肉眼看不见的细小塑料颗粒。因此，许多专家建议，新的塑料饭盒、水杯或保鲜盒在第一次使用前最好先彻底清洗。 其次，塑料并不一定要经过几十年的老化才会释放微塑料。只要发生摩擦、挤压或者刮擦，就有可能产生微小颗粒。例如塑料瓶反复拧开瓶盖、塑料砧板切菜、塑料杯长期刷洗，都会释放一定数量的微塑料。温度也是一个重要因素。温度越高，微塑料释放速度往往越快。因此，用塑料容器盛放热汤、用塑料瓶装开水、将塑料饭盒放入微波炉加热，都可能增加微塑料的释放量。 塑料与许多其他物质不同。较大的微塑料有相当一部分可以通过消化道最终随粪便排出体外，但对于极其微小的纳米塑料，情况就复杂得多了。它们能够穿过肠壁进入血液循环，甚至可能穿过血脑屏障进入大脑。到目前为止，科学家尚未发现人体存在专门清除这些塑料颗粒的机制，也没有证据证明进入脑组织的微塑料能够被完全排出。因此，越来越多的研究认为，至少有一部分微塑料可能长期残留在人体内，并随着时间逐渐累积。 当然，这些微塑料究竟会造成多大的健康危害，目前仍处于研究阶段，还没有形成完全一致的科学结论。但是，大多数研究人员都认为这一现象值得高度关注。毕竟，如果大量微塑料长期存在于大脑、心脏和其他重要器官之中，很难相信它们会完全没有影响。 鉴于这种情况，健康专家建议：尽量不要使用塑料容器盛装高温食物和饮料；尽可能多地使用玻璃、陶瓷和不锈钢容器；避免将塑料饭盒放入微波炉加热；已经发白、变脆、开裂的塑料制品应及时更换；同时尽量减少一次性塑料用品的使用。这样既不会影响生活便利，也能够尽量减少微塑料进入人体的机会。 总的来说，新的塑料制品并不是完全不会产生微塑料，只是产生的数量通常远远低于老化塑料。真正需要特别注意的，往往不是新的塑料，而是长期使用、已经老化的塑料，以及经常接触高温的塑料制品。这一点，也许比单纯讨论“用不用塑料”更值得我们关注。 附录： 塑料诞生于1907年。二战结束后，由于价格低廉、重量轻、耐腐蚀、容易加工，塑料开始在全世界迅速普及。塑料之所以成为二十世纪最成功的发明之一，是因为它结实耐用；而它今天成为环境问题的重要来源，也正是因为它过于结实耐用。 许多塑料制品需要几十年甚至数百年才能降解。一个普通塑料袋可能需要80至100年以上才能分解，而塑料瓶往往需要400年以上。自塑料发明以来，人类累计生产的塑料已经超过100亿吨。目前全球每年生产塑料约4亿至4.6亿吨，每年产生塑料废弃物约3.5亿至4亿吨，相当于每天约100万吨塑料垃圾。 令人担忧的是，目前全球塑料真正被回收利用的比例只有约9%。换句话说，人类生产的塑料有90%以上最终没有得到有效循环利用。大量废旧塑料被填埋、焚烧或直接进入环境之中。它们不会真正消失，而是不断碎裂成越来越小的微塑料，最终进入河流、海洋、土壤和食物链，并被人类重新吃回自己的身体里。 科学家今天在人类血液、肺部、胎盘、肝脏甚至脑组织中发现微塑料，正说明这个过程已经真实发生。虽然微塑料究竟会对人体健康造成多大危害，目前还没有最后定论，但它已经成为现代社会一个无法忽视的新型环境与健康问题。
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