美國真是“好山好水好無聊”嗎? 有些人說,美國雖然有好山好水,但是業餘生活好無聊。 說這話的人,我認為他/她沒有真正地利用美國的人文和自然資源。 我給這些同胞提一些思路。 看書 美國有遍及各地的公共圖書館系統;另外,中國和美國分別有下載免費或低價書籍的網站。喜歡看書的人是不愁沒有書看的。 學菜譜 分別尋找中國各個菜系中的10大名菜,找出幾十種這樣的名菜,並想法改良菜譜,把不易買到但不用也不影響效果的食材去除,成為“改良版”菜譜。再想法把這些菜燒得既快又不影響原有的口味,使得它們成為自己的家常菜。 可以再尋找世界各國可口的菜餚和點心譜,並且想法把它們做出來。 我在朋友處吃到一種印度甜點Soan papdi(我把它稱為印度豆面酥糖)。它的口味類似北京的豆面酥糖,但不像北京的那種粉末太多容易嗆人,甜得也很“安逸”(四川話)。我在網上找到了它的做法,買齊了所需的食材,也做出來了,當然不如買來的好吃。因此我繼續做,並找出沒做出色的原因。第3次做的已經很像樣了。 不要去問你碰到的印度人是否知道這種甜點。印度太大,這種甜點不是每個印度人都知道的。 運動 我認為上了年紀的人整天坐着上網、打牌、搓麻、下棋不好,不是有句話叫“久坐傷氣”嗎?還是多運動比較好。除了那些不適合上了年齡的人的運動,如蹦極(bungee jumping)、翼裝滑翔(wingsuit flying)等,我認為最好最容易做的運動就是走路了,其中又屬野外行走(hiking)最好。美國的公園多,分別屬於聯邦、州、郡縣(county)和城市(city)管理,多數公園的門票極廉甚至免費。在網上找出所有的公園,每星期去走一個,肯定幾年都走不完。 寵物和動物 除了在家裡養寵物,有人研究狗或貓的種類和習性,還有人研究馬和熱帶魚的。結合到公園走路,可以帶上望遠鏡和照相機,去看鳥。鳥是種類最多並且最常見的高等動物了。把它們的尊容照下來,搞清它們的分類(屬於哪個目、科、屬、種和亞種),其中有着極大的樂趣。 理財 “你不理財,財不理你”。僅靠政府手裡的那點社保金以及自己的401k(或403b、或457計劃)中的錢,只能過退休後的一般的正常生活,但是經不起風吹雨打,例如患上慢性病。這只能靠投資才能抵抗通貨膨脹的壓力。理財中得到的樂趣實際上是很多的。例如從投資美國股票中,可以知道美國企業如何成長並發展的,它們如何成為世界性大企業的,為什麼這樣的企業在其他國家就不如美國多且強? 學習和研究 “活到老,學到老;學到老,學不了”。學習,可以使自己的頭腦永遠不閒着,不得老年痴呆症,哈哈。不但學習自己熟悉領域裡的先進知識,還學習自己相鄰的領域甚至不熟悉領域的知識。例如: 生命科學中的基因學,在發現人類的基因組圖譜後,又有什麼新的進展;對常見病癌症或哮喘有什麼新的治療方法。 理論物理學在歐洲新的強子對撞機運行後發現了什麼新東西。 數學的那幾個懸賞100萬美元的問題有沒有人得出新證明。 新諾貝爾獎獲得者得獎的領域在哪裡,對自己孩子工作的領域有什麼影響。 本地區失業率和房屋銷售率是升還是降,對自己住的房價或租金有什麼影響。 美、歐、日3大車系出了什麼新汽車,它們新在哪裡,新的性能是不是對自己有用。 甚至讀本地報紙中的訃告也能看出一些事情:一般美國人去世的年齡是多大,他們的職業與壽命的關係如何,等等。 在輔導孩子學習中學習 美國中小學教科書更新迅速,新知識在幾年內就寫入教科書了,並且他們的教科書非常結合實際生活,講理論的同時舉出的例子很貼切。閱讀孩子們的教科書實際上是一種享受。 輔導孩子學習,不但自己可以溫故知新,其實自己也能系統地學到許多新知識,這是在其他書本或網上學不到的。 針線活和裁縫活 除了女性常見的毛線、織線、刺繡、小被子(quilt)等,有人買來Singer(勝家)縫紉機,做新衣、改舊衣,可以忙得不亦樂乎。不但自己家裡人不要買新衣服了,還可以以此賺些小錢花。
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