精燉骨頭湯——————布萊恩的活力來源　图

精燉骨頭湯　布萊恩的活力來源

為了讓NBA生涯走更遠，布萊恩相當注重飲食。 美聯社

「湖人一哥」球星布萊恩(Kobe Bryant)能夠征戰NBA長達19個球季，並且保持充沛的戰力，必定是有「撇步」。ESPN今天報導，球隊營養師透露，在過去兩、三年期間，小布每日的菜單中，固定有一道以牛、豬、魚等骨頭熬煮數小時的湯。

「我喝骨頭湯有一段時間了，這真的很棒，讓我有活力及能量，真的很棒。」小布把養生秘密說了出來，並用了兩次很棒來形容。

ESPN訪問到湖人隊營養主任莎娜漢(Cate Shanahan)醫生，透露小布與骨頭湯的故事。

2013年3月湖人隊在作客老鷹隊的比賽，小布扭傷腳踝，莎娜漢從電視看到這一幕，念頭閃過「小布需要骨頭湯。」，馬上打電話到湖人在亞特蘭大下榻的飯店，請他們準備兩碗雞肉蔬菜湯給小布。

這碗湯是用各種牛、豬、魚骨頭，經過數小時燉煮的湯，富含營養成分及膠質。骨頭湯帶給小布驚奇的恢復能力，只休息一場，他還是能發揮強大戰力。

莎娜漢從2012-13年擔任湖人隊營養師以來，就著手「骨頭湯」革命，並且列入球隊食譜。湖人體能訓練師迪法蘭西柯(Tim DiFrancesco)說，「每個人都在尋求能治百命的靈丹妙藥，其實骨頭湯就是。」

熬湯魔力，卻是苦了湖人廚師，每天早上5點就得熬湯。即使是客場作戰，莎娜漢也會要求下榻的飯店，要遵照她的方式熬湯。迪法蘭西柯還透露，比賽結束後大多湖人球員會大吃大喝，但小布不會，「他吃的食物都是精挑細選，像是牛肉就一定要挑純吃牧草的牛」，重視吃的細節，是小布至今能在NBA征戰的養生關鍵。