药用价值
本品为马尾藻科植物海蒿子Sargassum pallidum（Turn.）C. Ag. 或羊栖菜Sargassum fusiforme(Harv.)Setch. 的干燥藻体。
前者习称“大叶海藻”，后者习称“小叶海藻”。
夏、秋二季采捞，除去杂质，洗净，晒干。
墨角藻属(Fucus)的一种
又名海蒿子、海菜。藻体暗褐色，50 厘米到1 米以上。
海藻性味咸寒，具有清热、软坚散结的功效。脾胃虚寒者忌食用。
海藻是指生长在潮间带及亚潮间带肉眼可见的大型藻类，通常包括绿藻、褐藻及红藻三大类。
在古代中国及日本就有利用海藻做为食物的证据，古医典包括《本草纲目》、《本草经集注》、《海药本草》及《本草拾遗》等都有用海藻治疗各种疾病的纪载。
例如常见的
石莼及礁膜藻具解热及治咳嗽、痰结、水肿及泌尿不顺等用途；
海带及马尾藻除可治甲状腺肿外，也有降血压、血脂、血糖及抗凝血功用；
紫菜具有预防高血压，抗衰老及延长寿命的效用，《本草纲目》提到“凡瘿结积块之疾，宜常食紫菜……”；
麒麟菜则能治支气管炎、气喘及化痰结，动物实验也显示其具降低血清胆固醇含量的作用；
鹧鸪菜及刺松藻有驱蛔虫的功效。
此外，尚有许多种海藻依其化学成分不同而有不同的药理作用及临床用途。
海藻也是印尼及其它东南亚国家的传统药材，用于退烧、治咳，以及治疗气喘、痔疮、流鼻涕、肠胃不适及泌尿疾病等。
日本人喜欢食用海藻，以加强身体抗癌、抗肿瘤的能力，且可有效改善糖尿病症状及纾解紧张压力。
【化学成份】
1.羊栖菜 含褐藻酸(alginic acid)15.32%-32.18%,甘露醇(mannitol)2.21%-7.87%,碘32.2%-84.2%,氧化钾(potassium oxide)3.23%-11.67%,总灰分19.72%-37.53%,羊栖菜多糖A(SFPP),羊栖菜多糖B(SFPPR),羊栖菜多糖C(SFPPRR)及褐藻淀粉即海带淀粉(laminarin)。
2.海蒿子 含褐藻酸，甘露醇，碘，钾，粗蛋白，灰分，马尾藻多糖(sargassan),还含以脑磷脂(cephalin)为主的磷脂类化合物。
【药理作用】
1.对巨噬细胞吞噬功能的影响：体重18-22g小鼠，给药组腹腔注射100mg/kg褐藻酸钠溶液，对照用等量生理盐水，连续给药7天，结果褐藻酸钠能明显增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，吞噬百分数为对照组的1.43倍，吞噬指数为对照组的2.96倍。
2.对淋巴细胞转化的影响：取正常人肝素抗凝血0.2ml，加入含有培养液2ml的试管中，分为对照、PHA、褐藻酸钠和褐藻酸钠加PHA等4组。每管加入3H一TdR或3H一UR，计数并计算刺激指数SI值。结果表明，与对照组比较褐藻酸钠能促进3H一TdR和3H一UR渗入淋巴细胞，但都比PHA弱，在TdR实验中，褐藻酸钠与PHA合用有拮抗作用；在3H一UR实验中，褐藻酸钠与PHA合用有加合作用。其Sl值分别为1.000，3.827，1.514，1.840。
3.对白细胞数的影响：取体重18-22g昆明种小鼠30只，分为生理盐水、环磷酰胺(Cy)和药物加Cy组。给药组腹腔注射l00mg/kg褐藻酸钠，连续给药8天，第7天除生理盐水组外，其余每鼠腹腔注射2mg/0.4mlCy，第9天检查各鼠白细胞数。结果表明，褐藻酸钠对环磷酰胺引起的白细胞减少均有对抗作用，对抗率达54.35%，与对照组比较P＜0.001。
4.对小鼠溶血素生成的影响：取体重18-22g小鼠20只，分组。给药组腹腔注射 100mg/kg褐藻酸钠，对照用等量生理盐水。连续给药8天。对照组与给药组半数溶血值(HC50)分别为7.913±1.335，29.29±4.236(P＜0.001)，HC50为对照组的3.70倍，表明褐藻酸钠具有增强体液免疫的功能。
5.对60Co射线辐射作用的影响：取体重18-22g昆明种小鼠40只，分组。给药组腹腔注射100mg/kg褐藻酸钠，连续给药7天，第8天给药后l小时，以0.2064c/kg总剂量进行60Co r射线照射23分钟，观察30天。结果褐藻酸纳对60Co射线照射所致的损伤有一定的保护作用，并能降低死亡率，延长存活时间(P＜0.05)。
6.降低血清胆固醇的作用：取体重20-22g小鼠20只，分组。给药组腹腔注射l00mg/kg褐藻酸钠，连续7天。第6天腹腔注射75%蛋黄乳液0.5ml，20小时后取血，测定血清胆固醇含量。结果对照组胆固醇含量为49.11±56.23mg/100ml，给药组为311.21±30.87mg/100ml，下降率为36.50%(P＜0.001)。表明褐藻酸钠具有明显降低血清胆固醇的作用。
7.抗肿瘤作用：按文献方法接种S180于18-22g小鼠，次日给药组腹腔注射200mg/kg褐藻酸钠。对照组用等量生理盐水，连续给药9天，处死动物结果对照组平均瘤重1.807±0.117g，给药组为1.151±0.140g，抑制率为36.30%(P＜0.001)海藻中多糖B(SFPPR，是用多糖A水溶液加 CPC沉淀，盐溶，加乙醇沉淀物)和多糖C(SFPPRR，是用多糖B水溶液加氯化钙沉淀，盐溶，加乙醇沉淀物)抗肿瘤试验结果，SFPPR对小鼠S180和EAC的抑瘤率分别为48.8%和 38.5%；SFPPRR抑瘤率分别为28.8%和12%。
8.抗内毒素作用：海藻中提取的多糖A(SFPOP，粗多糖水溶液加等容乙醇沉淀物)、多糖B(SFPPR)和多糖c(SFPPRR)对抗小鼠内毒素中毒效果(剂量30mg/鼠)为：SFPP、SFPPR、SFPPRR和 对照组的存活率分别为6/10，9/10，3/10，和0/10。
9.对I型单纯疱疹病毒的作用：海藻多糖对I型单纯疱疹病毒在同时治疗、管外给药途径的最低有效剂量分别为＜25mg/ml(抑制病毒对数为2.45)，＜50μg/ml(2.50)，＜100μg/ml(2.25)。按6种不同剂量(25，50，100，250，500，1000μg/ml)的平场对数值来初步评价4种给药途径的疗效时，同时给药途径(3.36)优于治疗途径(3.29)，治疗给药途径优于管外给药途径(2.37)，管外给药途径优于预防途径(0.72)。
10.其它作用：褐藻酸钠对大鼠红细胞凝集有明显促进作用，其凝集率为53.63%，与对照组比较P＜0.001。海藻对枯草杆菌有一定抑制作用。
【毒性】毒性海藻供食用。
在对家兔灌胃时，与甘草并无明显的毒性相加作用，即并未发现中药中所谓相反的情况。
藻胶酸钠对小鼠有毒性(腹腔注射05-lg/kg，48小时后死亡率为30%及82%)，对大鼠则无；故用藻胶酸钠作混悬剂以测定药物毒性时，不应使用小鼠。
对猫静脉或腹腔注射藻胶酸钠能引起心内血栓或伤害脑、肾、肝等器官。
藻胶酸对小鼠无致癌作用。
【鉴别】取本品粗粉1g,加水20ml，冷浸数小时，滤过。滤液浓缩至3-5ml,加三氯化铁试液3滴，生成棕色沉淀。
【炮制】拣去杂质，用水略漂，稍晾，切段，晒干。
【性味】苦；咸；寒
【归经】肺；脾；肾；肝胃经
【功能主治】软坚；消痰；利水；退肿。主瘰疬；瘿瘤；积聚；水肿；脚气；睾丸肿痛；（疒颓）疝
【用法用量】内服：煎汤，1.5-3钱；浸酒或入丸、散。
【注意】
脾胃虚寒蕴湿者忌服。
1.《本草经集注》：反甘草。
2.《本草经疏》：脾家有湿者勿服。
3.《本草汇言》：如脾虚胃弱，血气两亏者勿用之。
【附方】
①治颔下瘰疬如梅李：海藻一斤，酒二升。渍数日，稍稍饮之。 (《肘后方》)
②治颈下率结囊，渐大欲成瘿：
一、海藻一斤(去咸)，清酒二升。上二味，以绢袋盛海藻酒渍，春夏二日。一服二合，稍稍含咽之，日三。酒尽更以酒二升渍，饮之如前。渣暴干，末服方寸匕，日三。尽更作，三剂佳(《肘后方》)
二、昆布、海藻等分。末之，蜜丸屈口杏核大。含，稍稍咽汁，日四、五。(《肘后方》)③治蛇盘瘰疬，头项交接者：海藻菜(以荞面炒过)、白僵蚕(炒)等分。为末，以白梅泡汤，和丸，梧子大。每服六十丸，米饮下，必泄出毒气。(《世医得效方》)④治石瘿、气瘿、劳瘿、土瘿、忧瘿：海藻(洗)、龙胆、海蛤、通草、昆布(洗)、矾石(枯)、松萝各三分，麦曲四分，半夏。上为末，酒服方寸匕，日三。忌鲫鱼、猪肉、五辛、生菜诸杂毒物。 (《三因方》破结散)
【各家论述】
1.张元素：海藻，治瘿瘤马刀诸疮坚而不温者。《内经》云，咸，能软坚。营气不从，外为浮肿，随各引经之药治之，无肿不消，亦泄水气。
2.《纲目》：海藻，咸，能润下；寒，能泄热引水。故能消瘿瘤、结核、阴肿之坚聚，而除浮肿、脚气、留饮、痰气之湿热。使邪气自小便出也。按东垣李氏，治瘰疬马刀散肿溃坚汤，海藻、甘草两用之，盖以坚积之病，非平和之药所能取捷，必令反夺，以成其功也。
3.《本草崇原》：海藻，其味苦咸，其性寒洁，故主治经脉外内之坚结。瘿瘤结气，颈下硬核痛痈肿，乃经脉不和而病结于外也。症瘕坚气，腹中上下雷鸣，乃经脉不和而病结于内也。海藻主通经脉，故治十二经水肿，人身十二经脉流通，则水肿自愈矣。
4.《本草新编》：海藻，专能消坚硬之病，盖咸能软坚也，然而单用此一味，正未能取效，随所生之病，加入引经之品，则无坚不散矣。予游燕赵，遇中表之子，谈及伊母生瘿，求于余，余用海藻五钱，茯苓五钱，半夏一钱，白术五钱，甘草一钱，陈皮五分，白芥子二钱，桔梗一钱，水煎服，四剂而瘿减半，再服四剂而瘿尽消，海藻治瘿之验如此，其他攻坚，不因此而可信乎。
5.《本草便读》：海藻，咸寒润下之品，软坚行水，是其本功，故一切瘰疬瘿瘤顽痰胶结之证，皆可用之。然咸走血，多食咸则血脉凝涩，生气日削，致成废疾不起者多矣。
6.张寿颐：海藻，咸苦而寒，故能软坚散结。瘿瘤结核，皆肝胆火炎、灼痰凝络所致，寒能清热，固其专长，而阴寒凝聚之结核，非其治矣。痈肿瘕，多由血热淤滞而生；腹鸣水肿，更多湿热停顿之候，凡此诸症之属于阳实有余者，固可治之，而正气不及，清阳不运诸症，不可概施。《别录》特提结热二字，最当注意，非谓阳虚血疯之瘤痈肿，及寒水泛溢等病，皆可以此统同论治也。十二水肿，盖以十二经而言，诸经积水，固皆有湿热不利之一候，此类寒滑泄水之药，固可用之。又甄极谓治心下满，疝气下坠疼痛，卵肿；李《海药本草》以治奔豚气，脚气，水气浮肿，皆当以热壅有余一面而言，正与肾水泛滥之奔豚，及寒水凌心、寒疝结痛诸症，两得其反，此皆读古人书者，不可不辨之门径，非谓凡此诸病，不问虚实寒热，皆以此物一例通用也。
7.《本经》：主瘦瘤气，颈下核，破散结气，痈肿瘕坚气，腹中上下呜，下十二水肿。
8.《别录》疗皮间积聚，暴，留气，热结，利小便。
9.《药性论》：治气痰结满，疗疝气下坠，疼痛核肿，去腹中雷鸣，幽幽作声。
10.孟诜：主起男子阴气，常食之，消男子疾。
11.《海药本草》：主宿食不消，五鬲痰壅，水气浮肿，脚气，奔豚气。
12.《本草蒙筌》：治项间瘰疬，消颈下瘿囊，利水道，通癃闭成淋，泻水气，除胀满作肿。
13.《现代实用中药》：治慢性气管炎等症。
【摘录】《中华本草》《中药大辞典》
【性味与归经】苦、咸，寒。归肝、胃、肾经。
【功能与主治】软坚散结，消痰，利水。用于瘿瘤，瘰疠，睾丸肿痛，痰饮水肿。
【注意事项】不宜与甘草同用。胃寒，畏冷者慎食。
【营养成分】每100克含水分11.3克，蛋白质4.2克，脂肪0.8克，碳水化合物56.9克，钙7270毫克，铁92毫克，还含有藻胶酸，藻多糖，甘露醇等。
【文献选录】
《神农本草经》：“主瘦瘤气，颈下核，破散结气，痈肿，癌瘤坚气，腹中止下鸣，下十二水肿。”
《名医别录》：“疗皮间积聚，暴溃，留气，热结，利小便”
《药性论》：“疗疝气下坠，疼痛，核肿。”
《食疗本草》：“主起男子阴气，常食之，消男子溃疾。”
【文化欣赏】
民间传说：大叶藻生海中及新罗（今为朝鲜），叶如水藻而大，新罗以之进贡，深受青睐，民谓之：“海藻原为海中草，亦可视为宫廷宝。”暗喻不可以貌取人。
为马尾藻科植物海蒿子（大叶海藻）和羊栖菜（小叶海藻）的全草。原产美国、加拿大、墨西哥和澳大利亚沿海，20世纪初人们才发现它也有重要的食用价值，不仅含有10多种氨基酸及矿物质、维生素等，而且还有许多微量元素和大量的碘、甘露醇以及藻胶等。
食疗作用
1．抗病毒，防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。
2．预防白血病 藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。
3．降血压 较大剂量的海藻（0.75克/千克）对麻醉犬、免有明显持久的降压作用，水剂较酊剂为强，藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降（中等量则使血压短暂上升）。
4．抗甲状腺功能亢进（甲亢）海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，仅作为手术前的准备。
5. 最近,一批科学家在分析乳腺癌发病原因时发现,日本妇女乳腺癌发病率较低,与其长期食用海藻类食物的饮食习惯有关(因为日本四面环海),实验表明日本海中的食用海藻60%的品种有抗白血病的作用。
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