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老猫心的博客  
回味儿时美食，探索全新口味，争取三十分钟搞定全家菜  
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羽衣甘蓝的另类做法 2014-06-09 18:45:46

周末超忙，下班回家一看，没肉。倒是有一些蔬菜，一大袋羽衣甘蓝再不吃该坏了。就烤大小朋友都喜爱的香脆甘蓝菜吧。

做法：烤箱预热425华氏度，把甘蓝平铺在烤盘上，就一层。

然后撒少许盐，和橄榄油，用手混匀再铺平，上面撒上parmesan cheese。

放烤箱10分钟就好了，边上的容易焦黄，不用担心，如口即溶的感觉也很好。

烤时还炒了个鸡蛋芦笋，煮了米国的小苦菜(mustard green), 很清香呢。
装盘，绿油油

浏览(1897) (0) 评论(2)
发表评论
文章评论
作者：老猫心 留言时间：2014-06-15 14:52:44
我以前一直以为就是雪里蕻，也一直切碎炒毛豆。发现烤的方便好吃。用烤箱最省事了，为啥没信心？
回复 | 0
作者：DCMOM 留言时间：2014-06-14 18:33:49
从来没吃过这个甘蓝，但对于要烤的菜，我都没信心
回复 | 0
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