许多年前去过山东淄博，因为当地的齐鲁石化的缘故，刚出淄博火车站，一股呛人的气味就扑面而来，在市区的任何地方都摆脱不了。可惜的是，当地的居民对此都习以为常，已经不太能感觉出来了。化工厂排放出来的东西，一般都让人不那么愉快。

   在中国东北的沈阳市有家油漆涂料店，据说一女油漆代理商为开业促销，证明其油漆是环保产品，竟当场喝下了半杯，公司的老总也因为自饮油漆而名扬世 界。厂家说他们研发的油漆是 “健康漆”、“环保漆”，没有毒害。为了让人信服，该店还往鱼缸里倒油漆，让可怜的、不拿薪水的金鱼也跟着遭殃。油漆这样的化工制品，喝后对身体肯定是没 有好处的。

   做生意做到这个地步，也真是太不容易、太难为这些商人了。极端的促销手段所反映的，是社会诚信的缺乏和急功近利的驱使。其实呢，君子爱财，取之有道，做生意也完全不必是这个样子的。

   在美国东北的波士顿，有家叫“跳着舞的鹿”的面包店。这个公司的故事告诉我们，具备良好的社会责任感和道德观念，你可以从两万元起家，打造数百万的企业。

   1994年，帕翠霞-卡特和她的两个夥伴建立了这家小店。卡特原来最擅长的是绘画，她喜欢女朋友苏珊-隆巴迪烤的面包，而苏珊当时不得不每天拖着锅 碗瓢盆去一个租来的厨房烤面包，然后卖给波士顿的咖啡厅。卡特有工商管理硕士学位，隆巴迪向她讨教。然后卡特和老公投进两万元，三人就合作起来了。

   他们发现，近年来很流行的咖啡厅生意好像挺不错，但没有像样的点心供人们与咖啡一起享用。他们就给 咖啡厅提供面包、糕点、姜饼之类的烘烤制品，结果卖得好极了。一年后，销售额达到28万美元，再下一年是70万，十年后的今天是800万。再后来，他们进 入了许多大的超市，如Whole Foods, Wild Oats,和 Dean & Deluca。

   他们有个简单的商业哲学：如果面包师热爱他的本行，那就会体现在他烤出的面包中。按这个原则，用全部自然的原料，热心公益、环保、和员工发展，十年 磨一剑，他们成功了。成功的秘诀呢，就是不光是糕点要好，还要有很高的道德标准和社会责任，他们的每一个雇员都得到公司的股份、健康保险、和免费午餐。

   1999年，他们遇到一个真正的挑战。旧金山的大型连锁店Williams-Sonoma想卖他们的特产-“糖浆丁香饼干”。这宗生意如果接下来， 可以使他们的年销售额翻上一番。但是，要使饼干从他们的工厂到Williams-Sonoma的仓库、再到零售店保持不坏，他们就不得不使用防腐剂，而这 与他们的商业理念是不相符的。

   诱惑之前，他们作出了正确的抉择，向Williams-Sonoma表示他们做不到。Williams-Sonoma自然非常感动，也更想与他们做 生意了。他们几天以后又打电话回来，要“跳着舞的鹿”给他们提供姜饼的配料。现在，Williams-Sonoma已经是他们最主要的客户了。