冬天的菜園生機勃勃

我們這裡冬天的氣候非常適合蔬菜生長，可往年我在冬季種菜不多。我最好的朋友早就從外州寄來多種菜籽，鼓動我秋季種菜。於是九月份時，我們特別想大動干戈地種一回菜。丈夫做了兩個木框架，挖地一尺半，買了十幾袋土，開了兩小塊菜地。種有小白菜，冬瓜，青豆，西紅柿，白蘿蔔，香菜，蔥，韮菜，樹下有絲瓜，紅薯苗。這十種蔬菜讓我們基本上自給自足，我每天早晨花半小時打理菜園，即活動筋骨，又有一份收穫，真是何樂而不為呢。看着冬天裡生機勃勃的菜園，吃着新鮮的有機蔬菜，直後悔這麼多年的冬天沒多種菜真是虛度光陰，荒廢資源了。

收穫最多的當數小白菜了，只種了近30苗，但感覺有取之不盡的菜葉。

從10月底開始採收菜葉，現在旺季雖過，還可以每周摘一到兩次菜葉

冬瓜種在菜園的角或邊緣，讓其蔓爬到草地，這樣就不占地了。

這是冬瓜老大和老六，12月中旬同一天收，老大重14磅呢。

青豆角，很鮮很脆，生吃就好

絲瓜是春天3月種在樹下，持續結瓜，這是在十一月中旬的一天收穫了5根絲瓜，比夏天收成還好。

一月十日第一個成熟的西紅柿

只種了兩，三苗西紅柿，現在看上去已結有幾十個果

在彌猴桃樹“犧牲”的地方栽了紅薯苗，不是為了結紅薯，而是吃葉子據說紅薯葉的營養價值高

種有一小片鮮嫩的香菜，隨吃隨摘

盆栽韮菜

青蘿蔔葉子長得挺好，拔起來是個小蘿蔔頭，有點失望

要說白蘿蔔的收成，2011年冬天我全種了它，這只是部分收穫。記得上大學時同學的媽媽做了五香白蘿蔔絲，好吃的像肉一樣香。我想如法炮製，結果做砸了，不好吃。

白蘿蔔花也很美

白蘿蔔種子的莢像小綠辣椒，長得好旺盛

冬天裡不僅菜長得好，每到一月份小菠蘿總是如約而至

木瓜樹在冬天照樣長，照樣成熟。南佛州的冬天真好！