水果之王在我家(图文) 第一次听说芒果是在40年前。毛主席将外宾赠送给他的芒果转送给了工人,这在当时是激动人心,家谕户晓的新闻。从此芒果在我少年的的心中蒙上了一层神密的色彩。我是多么想知道芒果是什么样子,可是那个年代生活在北方,我无从知晓。直到20年前来到美国,才见到芒果的模样,品尝到它的滋味,算是了却了心中的一个“悬念”。 我们搬到佛州后,当然是要利用这里得天独厚的自然条件。于是在院子里种了十几棵果树和观赏树,其中有三棵不同品种的芒果树。有两棵第二年就结果了。当我第一次吃到红彤彤熟透的芒果时,心想难怪当年外宾送芒果给毛主席,芒果被誉为热带水果之王真是当之无愧!通常在店里买的芒果是放熟的,而家里种的是自然熟透的,差别很大。放在冰箱后再吃更可口,每当我们拿出来吃第一口,那种芳香甜蜜的味道让我和丈夫常常不约而同地说“真好吃呀!”。
尝到了甜头,我们开始精心地打理芒果树。如今芒果树都长成健康的大树了,这要归功于丈夫的勤劳,浇水,施肥全靠他。每当我在树下欣赏,拍照,他总说他是劳力者,我是劳心者。每年结了果,我就像个孩子,天天象数星星一样不厌其烦地数着有多少果子。看着满树漂亮又好吃的芒果,心里无限的欢喜。几年来我们将这些水果之王与朋友,同事,邻居分享,大家都无不赞叹它的美味。 芒果品种繁多,果形,味道均不同。我们所种的Bailey's Marvel是在商店里几乎见不到的品种,成熟时呈水密桃色,有着浓郁的芳香味,果汁口感淳厚。这个品种虽好吃,但大概是因为幼苗期易感染病害,所以很少大面积载种。 这就是我的最爱 Bailey's Marvel 芒果树,一般在一月或二月间开花 初见绿豆大小的芒果
成熟的芒果红彤彤
串串芒果挂枝头
我的第二大芒果树 Kent, 果实长椭圆形,表皮青里透红,到成熟都不变色,我都不知道什么时候该摘它。它的特点是硕大,果肉无纤维,味道甘甜爽口。 瞧,果实累累压弯了枝
芒果的长度超过我的手,这一个重764克,约1点7磅
这个芒果也很大,至少重一磅半 成熟期晚,到现在树上还挂着一些呢 第三棵是 Philippine 芒果树。今年头一次结果,只有20个,也不错了。果形扁长,成熟时黄色。果肉无纤维,细腻,清香甘甜。 家里所种的三种芒果各有各的特殊美味,成熟期也不同,我们可以从六月初开始,到八月期间都能吃到自己种的芒果。热带水果之王在我家种植,让我们享有很大的乐趣和口福。
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