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一顿别开生面的日本餐 (图文) 2012-07-29 13:42:14

一顿别开生面的日本餐 (图文)

平时很少去日本餐馆吃饭,经朋友推荐今天去了他们所说的那一家吃午饭,感觉挺有趣。饭店的特点就是顾客围座在桌旁,厨师现做并加有一些厨技表演。我见过铁板烧,但从未近距离仔细观察欣赏过,所以对我们来说确实是一次别开生面的体验。

 

刚进去看到对面一桌的情形

 

我们和其它客人坐在一桌

 

先生点了“Lunch boat salmon” 我点了 “Steak  yakisoba lunch”,先给每人上了一碗汤

 

第二道,每人一碗色拉

 

然后大厨来了,做了自我介绍,叮叮咚咚熟练地玩起家什开始了

 

先生点的饭不再现场烧,先上来了,很漂亮,带一碗米

 

 

厨师在忙碌地为一桌人做不同的饭

 

 

厨师在逗桌上的小朋友

 

我的炒米饭好了

 

我的面和steak上盘了

 

之后又添了蔬菜,给小朋友看了洋葱做的火山喷发

 

最后收拾台面时还有一绝,把一只只虾尾快速用小铲直接甩到帽子里,像表演杂技。仔细看照片能看到帽顶上下落的虾尾

 

饭量给的真多,我还得打包回呢

 

 

总之,我也像个孩子开了回眼。感觉这家日本餐厅服务不错,货真价实,不虚此餐。

浏览(10220) (0) 评论(21)
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文章评论
作者:若慧 留言时间:2012-08-01 05:16:23
jjin09061999, 对不起,让你失望了。
回复 | 0
作者:jjin09061999 留言时间:2012-07-31 16:28:25
一点都没觉得别开生面。。。不过一顿日餐而已。
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作者:若慧 留言时间:2012-07-31 04:24:53
夏子,我也觉得铁板烧炒面比米饭好吃。
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作者:夏子 留言时间:2012-07-30 18:13:07
边吃边看厨师表演真是别开生面。特喜欢吃那个铁板烧面。
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作者:若慧 留言时间:2012-07-30 14:55:37
龙卷风,谢谢来访并评论。说真的我不是个吃家,确实“孤陋寡闻还少见多怪”。不过人各有所爱, 我还是很喜欢这种吃法,有趣,味道和中餐也有些不同。
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作者:若慧 留言时间:2012-07-30 14:48:42
Elwyen,你也第一次见啊。我想人多好几桌的话,应该一桌一个厨师。一桌可能坐8人。有机会也找个这样的饭店尝尝。
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作者:若慧 留言时间:2012-07-30 14:44:21
大厂,据说晚餐很贵,午餐价钱好。关于厨师,真是不再于哪国人,用心就能做好。谢谢来访。
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作者:若慧 留言时间:2012-07-30 14:39:54
usagi, 还真有往嘴里扔的呀。我以为上面春阳的评论是说着玩呢。看来你们吃得也很开心。
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作者:龙卷风 留言时间:2012-07-30 14:17:35
这位发文的是孤陋寡闻还是少见多怪?这种Hibachi style的日本料理是好看不好吃。与其说是吃还不如说是看杂技而已。我去日本餐馆从来是不挑这种类型的。你先生点的日式便当倒还算是值得的,味道要比那“武刀弄枪”的花拳绣腿要好得多了。。。。
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作者:Elwyen 留言时间:2012-07-30 13:37:10
第一次看到,是不是如果很多桌子的话,要同样多的厨师? 这种顾客和厨师的互动和交流很别致。谢若慧姐分享。:)
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作者:大厂 留言时间:2012-07-30 10:17:21
这是日本烧烤, 称 "hibachi". 档次价格定位比中餐高, 非常普遍很多地方都有. 俺这一个四万人的城市就有一家, 有意思的是在那做的墨西哥厨师比那个日本大厨好, 哪个日本厨子经常抄焦.
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作者:usagi 留言时间:2012-07-30 08:37:17
扔嘴里才好玩儿呢 记得那年我们学生会年末庆祝 师傅往我们每人嘴里扔了颗虾 

而且我们这帮学生会的主大多是美国人 但是人种却都不一样 所以头发颜色依次排开 红的 黄的 褐的 黑的 哈哈哈 可逗了 
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作者:若慧 留言时间:2012-07-30 05:04:18
虫月水星,谢谢来访。你说的很对,这种餐很普遍。但我们在饮食方面是有点儿孤陋寡闻,所以第一次看到感觉新奇。他们的饭味道不错,比中餐油少,价钱也比一些中餐和美国餐要合理。
另外,看到你拍的兰花照了,很漂亮。
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作者:野云 留言时间:2012-07-30 04:29:59
不错.
但这种日本餐很普遍,你们咋会惊奇?
我们没去过日本,不知道是否像"中餐"一样其实是美国式.
但我们不是因为其表演,是当场作,原料,成品新鲜,味道也好.比中餐好太多了--不用味精!
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作者:若慧 留言时间:2012-07-29 19:29:11
晓竹,琴韵,我也和孩子似的,喜欢上了。等我小孙子长大,要带他去吃。
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作者:若慧 留言时间:2012-07-29 19:18:13
水妹,你应该是很熟悉这种日本餐吧,在日本更方便吃啦。
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作者:在水一方 留言时间:2012-07-29 18:34:24
若慧 近距离地看厨师料理,吃起来味道会更香更有味,看了你的照片,我也要去吃铁板烧了.
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作者:若慧 留言时间:2012-07-29 18:12:33
春阳,你真像个孩子好调皮。
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作者:琴韵 留言时间:2012-07-29 17:29:55
好玩儿,有趣,孩子们肯定喜欢得很。
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作者:春阳 留言时间:2012-07-29 15:41:51
有没有往嘴里扔东西?嘻嘻。
回复 | 0
作者:晓竹 留言时间:2012-07-29 14:53:20
若慧,
这种现炒现吃的日本餐味道挺好的,我家的孩子也爱吃。
厨师表演的洋葱塔点火好像是他们的特色。
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