前兩天品嘗了同事媽媽做的南瓜糖餅，今天有時間就替換成紅薯和芝麻餡。吃啥就想複製，整一個copy cat。

做法：先將一個紅薯煮熟（筷子可以戳透），趁熱剝皮搗碎。

加麵粉，澱粉，麥麩，chia seeds(這屬於自由發揮)，邊加邊和面（帶手套不黏手），至成形。捏成長條，切小段。由於是燙麵，很軟不用擀，用手捏扁中間加和好的芝麻餡（下面介紹）。

餡是煮紅薯時做的，芝麻粉加糖稀（老公周末帶女兒做可吃結晶eatable crystals失敗留下半鍋， 就是高濃度的糖水）和一點butter。