苏杭运河客轮(4) 约莫半个多时辰后于午夜时船到了浙江省桐乡县的乌镇,这里离开杭州已有80公里了,是长江三角的心脏。历史上的乌镇比今天的要小,只是现在的半个镇。那里有条河叫“车溪”,原先河西的乌镇,归湖州府乌程县管,河东的青镇归嘉兴府桐乡县管。1949后,政府把乌镇青镇合二为一,镇名乌镇,而不是乌青镇。合并后的乌镇归属桐乡县,离县城有二十几里路。 春秋时的吴国与越国的国界在乌镇,从乌镇往北,就进入吴国地界了。我上中学时想当然地以为边界是钱塘江,想当然地以为一条大江是天堑,但后来发现事实并非如此。《史记》行文说明边境是在大地上而不是水上。为什么呢?太史公写道:“元年,吴王阖闾闻允常死,乃兴师伐越。越王句践使死士挑战,三行,至陈吴,呼儿自刭。吴师观之,越因袭击吴师,吴师败于槜李,射伤吴王阖闾。”这段文字写了槜李之战,发生在公元前496年,吴军越军在边界上交战,吴国要伐越,越国要抵御,于是两军就在那里打了起来。槜李就在桐乡县境内,靠近乌镇。越军派囚犯作敢死队,据说有三千或七千的死士,分排三行,走到敌阵前齐刷刷地拔剑自刎。写到此,我觉得心里寒颤颤的,三千人或七千人的集体刎颈自杀是一种什么样的场面?当时的吴军一定也是看呆了,惊骇不已。就在吴军还没缓过神来时,越军趁机突然抢攻,吴军大败,兵士们纷纷弃甲而逃。吴王阖闾在败退途中脚上中箭受重伤,不久就死于陉地。 阖闾死后,夫差继位。为了替父报仇,夫差加紧训练军队,准备伐越。但句践先发制人,发动了闪电战,攻打吴国,就有了公元前494年的夫椒之战。夫椒战场就是今天的苏州西郊太湖边的洞庭山(东山和西山),是吴国的心脏。后来越军败,吴军乘胜追击,打到了越国的心脏---会稽。夫差本该杀了句践,但听信谗言,脑子发昏,同意句践的臣服议和请求,这就有了后来句践去吴国当人质,回国后又卧薪尝胆,还有诸暨美女西施国难当头时以身许国的故事。最后的结局故事就是,句践灭了吴国,杀了吴太子姬友,夫差被流放,最后自杀身亡。
有了那么惊心动魄的故事,再写其它,似乎有点平淡无奇了。乌镇上的景点有“昭明太子读书处”,是南朝梁武帝的长子萧统的读书处。萧统2岁时就立为太子,但还没来得及继位就因病抢救无效而去世了。镇上还有“立志书院”,其前身是江南有名的“分水书院”,现在是“矛盾博物馆”的一部分,矛盾原名沈雁冰,是乌镇人。清军与太平军在乌镇又打过恶仗,分水书院就毁于战火了。后来又重建了,矛盾离乡前就在这里念书。“修真观”建于北宋咸平元年,原是一处真古迹,但1949年后这里被移作它用,道观被拆除了。直到要发展旅游事业,全民搞活“金鸡”时,政府又重修了现在的修真观,但却是假古迹,恍若打落真牙装金牙般地让人茫然。 我现在又要讲吃经了。姑嫂饼,用炒米粉/炒面粉加白糖黑芝麻粉猪油少许盐做的一种椒盐点心,在模子里压出形状,一口一只,入口即酥溶。这个点心我也会做,我创意加点细葱花,吃起来更香,但我做的姑嫂饼没有乌镇上的百年老店“鼎升号”的来得名气大。三白酒,是用白米,白面(白曲),白水(深井水)酿制的,据记载明朝时有二十多家酒坊。当地还有土特产蓝印花布。上面说到的吴王中箭的槜李出槜李,就是一种红紫皮色的李子,是名品,虽然我还没有亲自尝一尝那李子的滋味,但大概还是能得知的。水乡还出红的绿的菱角,但当地人很不以为然,觉得不稀奇,故榜上无名。我自作主张地介绍一下“桐乡辣酱”,我不喜欢吃辣,但桐乡辣酱一定要推荐,是一种甜辣酱,掺有切碎了的虾米,味道巨鲜。
镇上水巷
昭明书院
姑嫂饼
蓝印花布
槜李
菱角
桐乡辣酱
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