餐厅数量极多，竞争激烈。有些聪明店主把画廊经营引入餐厅，打造艺术餐厅，让顾客置身于美食享受与视觉盛宴中，提升了餐厅的营业额。

艺术餐厅墙上挂的书画一律明码标价，顾客看中哪幅，付款即可买走，餐厅随即补充新作。

以往餐厅是墙上花钱装修，地面销售餐饮赚钱。如此一来，变成墙上地面一起赚钱。