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墨西哥“战场”烤美国火鸡 2016-11-25 11:47:01

墨西哥“战场”烤美国火鸡

话说楚女和美男带着美国火鸡经历千辛万苦,赶到了墨西哥逍遥号上,在感恩节的午后,俺们就开始烤火鸡!烤火鸡地点是“战场”,观众是全美著名电视真人秀船长,有图有真相:

先秀一下Costco 的火鸡烤箱,火鸡:

IMG_5860.jpg

IMG_5814.jpg

俺们把火鸡收拾好了,身上抹了橄榄油和火鸡香料(用自己喜欢的或到超市买现成的),肚子里塞满了苹果、胡萝卜、土豆、洋葱和Rosemary迷迭香,放在船的尾部就烤开了!

IMG_5817.jpg

IMG_5823.jpg


其实逍遥号尾部还放着差点爆炸的电池!嘿嘿,炸药都有了。。。

IMG_5826.jpg

2个小时后,火鸡就考好了。

IMG_5848.jpg

把邻居和他的客人馋成这个样子:

IMG_5842.jpg

邻居的客人就是美国Deadliest Catching 电视真人秀里面Aleutian Ballad 船主Captain Jerry Tilly!曾经遇到100公里/小时飓风,5层楼高的巨浪,把船打翻又翻过身来的真正阿拉斯加渔民,嘿嘿。。。


烤好的火鸡到了盘里成了这个样子:就着专门火鸡调料(超市有卖的)和蔓越橘cranberry, 5分钟风卷残云!


IMG_5854.jpg


剩下最美味的部分:再把骨头炖2小时,放在冰箱里,成了肉骨冻!养颜养骨又美味!

哈哈!圣诞节再复制一遍,就成了圣诞节火鸡!


其实,烤火鸡整个过程中,还有戏剧发生,邻居把柴油泄漏到海水里了!逍遥号顿时陷入“环保战场”:整个港口的工人都跑来治理受污染的海面,图中为用肥皂液汁中和,海面漂着肥皂泡。。热闹非凡。。工人一直工作到俺们入睡。。。

IMG_5857.jpg

IMG_5835.jpg

链接:· 楚女“恐吓”2大豪华游轮

链接:· 感恩节、火鸡和沉船1: 回美国过节

浏览(1499) (0) 评论(8)
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文章评论
作者:逍遥号 回复 瑾子 留言时间:2016-11-29 22:08:41

是啊,能烤熟就谢天谢地了,到今天这个火鸡汤才喝完。你那游轮游的真够热闹的,好开心。。。

回复 | 0
作者:逍遥号 回复 安雅云 留言时间:2016-11-29 22:03:17

就是您先生啊?好手艺!

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作者:瑾子 留言时间:2016-11-26 12:38:38

鱼和熊掌不能兼得,在海波荡漾的船上烤火鸡,就不好要求大烤箱产生的好颜色。

回复 | 0
作者:安雅云 回复 逍遥号 留言时间:2016-11-26 08:03:32

大哥烤的。

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作者:逍遥号 回复 安雅云 留言时间:2016-11-25 19:28:16

这个一看就很专业啊!肚子里面塞的东东很正点!皮焦黄(大烤箱才做得到!)滋润。。啧啧。。掉口水!谁烤掉啊?

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作者:安雅云 留言时间:2016-11-25 18:46:04

逍遥MM:

看了你家的火鸡,实在仍不住要跟一张我们家的火鸡照片,哈哈哈!

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作者:逍遥号 留言时间:2016-11-25 18:33:53

谢谢小满提醒,俺忘了写,美男先抹了一层巴特,再抹了一层调料,又在调料外,再抹了橄榄油。。在烤的途中,不停的打开盖子,把底部的油吸出来,淋在火鸡身上。。。再不停的测量温度。。直到胸部温度达到265度以上,胸腔温度也到了275度。。啧啧。。

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作者:小满时节 留言时间:2016-11-25 18:07:33

祝贺船长的火鸡盛宴圆满结束!哦,俺从立秋老姐那儿得知的烤火鸡秘诀(据说是老妈当年留下的),烤途中,火鸡皮下抹进一些butter,出来的成品会更香哦

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