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		刚出炉的巧克力小点心	2009-11-18 20:32:39


	前几天按照网上的做法做了蒜蓉面包，又做了New Hampton Clam Chowder, 按照food network 上的做法做的，还做了香蕉玛芬，南瓜玛芬照了照片，发到email上，结果没有收到，我那个心疼呀，呜呜。。。。。而且电话上的照片已经消掉了，简直让人欲哭无泪..... 所以今天就做了小点心，留了小心眼儿，等email confirm 了以后，再说。。。。灯光不好，相机今天也不知道搁哪儿了。。。所以大家将就一下吧，嘻嘻所以有小南瓜，豆沙馅的然后就是巧克力饼干了是按蜜三刀的做法做的引用一张她的大图片做法 http://www.misandao.net/2.%20Western%20Food/2.6%20Baking/W2E002_CocoaChocolateCookies.htm

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作者：usagi

留言时间：2009-11-22 16:05:42

Pearl

那好呀，以后有机会我做给你吃：）


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作者：pearl

留言时间：2009-11-20 14:29:18

现在是当地时间四点半左右...看了usagi的小点心,真的是饿了.:)

我炒菜做饭还马马虎虎,但是bake一窍不通.

很羡慕你!


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作者：usagi

留言时间：2009-11-20 09:26:22

春阳大师

希望您能够喜欢，我还写了QQH


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作者：usagi

留言时间：2009-11-20 09:25:35

多多姐，谢谢您夸奖。。。。继续脸红


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作者：usagi

留言时间：2009-11-20 09:24:58

好吃姐

让您这大厨级的大师来看我这点雕虫小技，我怎么好意思尼。。。。


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作者：春阳

留言时间：2009-11-20 08:26:16

小Ｕ，谢谢你的蒜蓉面包的方子。


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作者：多虑了

留言时间：2009-11-20 07:05:40

没想到你好能干哦,赞一个!


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作者：好吃

留言时间：2009-11-20 06:14:04

小U子，能干的不得了！


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作者：usagi

留言时间：2009-11-19 22:19:06

谢谢百草园姐姐夸奖

脸红ing .....


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作者：usagi

留言时间：2009-11-19 22:18:06

阿黛姐

我平常有空的时候就是喜欢做做这些小玩意儿，小点心，蛋糕一类的甜点，捣鼓捣鼓什么钩针啦，棒针一类，再不就画画儿，雕塑一类的，是不是挺没出息的，嘻嘻。。。。


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作者：usagi

留言时间：2009-11-19 22:14:35

嘻嘻，我还是有求必应得

蒜蓉面包做法如下

蒜蓉面包做法如下

材料：大蒜3颗，白脱（Butter）400g，盐少许，芝士，意大利欧芹（Parsley Italian），意式长棍面包（Italian Loaf）12条

做法：

1）白脱室温回软，意大利欧芹剁碎，芝士擦条，大蒜用锡纸包好后入烤箱350F烤1小时；
2）烤好的大蒜取出压成蒜蓉后，混合欧芹碎和白脱，用食品加工机（Food Processor）搅拌成香蒜奶油；
3）长棍面包对切开，先涂上香蒜奶油，再撒上芝士条。然后入烤箱475F焗（grill）至芝士开始翻滚并变成金黄色时取出，切开即可。

贴士：
a) 用烤香的大蒜做成的香蒜面包味道浓郁好吃，没有生蒜的刺鼻味，吃后没有口臭。
b) 芝士可以用Mozzarella或parmesan，我这次用的是Asiago，味道同样很好。
c) 面包用的是Italian loaf，比较软一些。如果用法式面包，会稍微硬一点。
d) 还有一种做法是面包斜刀切成一寸厚片（不要切断），中间涂上香蒜奶油，用锡纸包好后入烤香350F烤10分钟左右。然后把面包取出，撒上芝士条，475F grill 1-2分钟即可。


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作者：usagi

留言时间：2009-11-19 22:12:58

转悠姐

那得了，都送丫丫吧，看他吃得开心，我也会很开心的，嘻嘻


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作者：usagi

留言时间：2009-11-19 21:53:22

漪旎

嘻嘻，你不说我还真不知道，我刚刚google了一下，居然真像你说的一样，把我也吓了一跳呢，有这么多同名的博克，看来usagi这个名字变得越来越popular了，哈哈，唉，这就是出名的代价，没办法喽，嘻嘻嘻嘻


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作者：漪旎

留言时间：2009-11-19 21:16:36

不查不知道，一查吓一跳，你在至少四个中文论坛有博客，还在大陆中文网站大亮你的幸福高档次生活，吸引了一批大陆土超虚荣心土女。你确实是一个滥英语，又没钱，满头杂乱无章直发，衣装打扮土气莫名其妙，目光呆滞，生活单调，每天以中文论坛娱乐自己的超虚荣矫情可怜大陆女呀。
马上要发原创我玩弄的有东方妇女传统的大陆美德萎缩女事迹报告。首先发给你好吗？除非你不是一个滥英语，生活单调，目光呆滞飘忽，服饰打扮贫穷莫名其妙，杂乱无章长直发，缩手缩脚，每天逛中文论坛的大陆女。