孩子们最喜欢的小零食之一就是妈妈做的granola。每天从YMCA回来,肚子咕咕叫的时候,这也是我家最抢手的吃食。自己做的granola可以随意加喜欢的原料,又比较容易控制甜度,应该是相对健康的吧! 原料:quick oats(可以用烤箱toast一下,我是用锅炒了一下,到颜色变浅棕色,有香味时就好了。);dried cranberry;toasted almond,可以打碎; toasted pumpkin seed;flax seed meal;rice crispy;honey。 所有材料看自己喜欢,酌量添加。 以上所有材料,除了flax seed 以外,都是在Super Market 买的bulk food,因为可以用多少买多少,不浪费。Flaxseed 是在Costco买的。 麦片好了之后,就和所有固体原料混合。 最后加入honey,混合均匀即可。简单吧! Rice crispy 一定要加,因为它会让granola 的口感脆脆的。 加上一点Plain Yogurt,切小块的芒果,就是一个很好的下午点心啦! 再装好一瓶给老公带到公司作零食(上一瓶吃光光了),附送香吻若干。幸福得骨头都酥了吧! 看奥运羽毛球的新闻让我很不爽啊!吃点好吃的心情就好多了。 祝大家夏天开心! |