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美国真是“好山好水好无聊”吗?
   
美国真是“好山好水好无聊”吗?

有些人说,美国虽然有好山好水,但是业余生活好无聊。
说这话的人,我认为他/她没有真正地利用美国的人文和自然资源。
我给这些同胞提一些思路。

看书
美国有遍及各地的公共图书馆系统;另外,中国和美国分别有下载免费或低价书籍的网站。喜欢看书的人是不愁没有书看的。

学菜谱
分别寻找中国各个菜系中的10大名菜,找出几十种这样的名菜,并想法改良菜谱,把不易买到但不用也不影响效果的食材去除,成为“改良版”菜谱。再想法把这些菜烧得既快又不影响原有的口味,使得它们成为自己的家常菜。
可以再寻找世界各国可口的菜肴和点心谱,并且想法把它们做出来。
我在朋友处吃到一种印度甜点Soan papdi(我把它称为印度豆面酥糖)。它的口味类似北京的豆面酥糖,但不像北京的那种粉末太多容易呛人,甜得也很“安逸”(四川话)。我在网上找到了它的做法,买齐了所需的食材,也做出来了,当然不如买来的好吃。因此我继续做,并找出没做出色的原因。第3次做的已经很像样了。
不要去问你碰到的印度人是否知道这种甜点。印度太大,这种甜点不是每个印度人都知道的。

运动
我认为上了年纪的人整天坐着上网、打牌、搓麻、下棋不好,不是有句话叫“久坐伤气”吗?还是多运动比较好。除了那些不适合上了年龄的人的运动,如蹦极(bungee jumping)、翼装滑翔(wingsuit flying)等,我认为最好最容易做的运动就是走路了,其中又属野外行走(hiking)最好。美国的公园多,分别属于联邦、州、郡县(county)和城市(city)管理,多数公园的门票极廉甚至免费。在网上找出所有的公园,每星期去走一个,肯定几年都走不完。

宠物和动物
除了在家里养宠物,有人研究狗或猫的种类和习性,还有人研究马和热带鱼的。结合到公园走路,可以带上望远镜和照相机,去看鸟。鸟是种类最多并且最常见的高等动物了。把它们的尊容照下来,搞清它们的分类(属于哪个目、科、属、种和亚种),其中有着极大的乐趣。

理财
“你不理财,财不理你”。仅靠政府手里的那点社保金以及自己的401k(或403b、或457计划)中的钱,只能过退休后的一般的正常生活,但是经不起风吹雨打,例如患上慢性病。这只能靠投资才能抵抗通货膨胀的压力。理财中得到的乐趣实际上是很多的。例如从投资美国股票中,可以知道美国企业如何成长并发展的,它们如何成为世界性大企业的,为什么这样的企业在其他国家就不如美国多且强?

学习和研究
“活到老,学到老;学到老,学不了”。学习,可以使自己的头脑永远不闲着,不得老年痴呆症,哈哈。不但学习自己熟悉领域里的先进知识,还学习自己相邻的领域甚至不熟悉领域的知识。例如:
生命科学中的基因学,在发现人类的基因组图谱后,又有什么新的进展;对常见病癌症或哮喘有什么新的治疗方法。
理论物理学在欧洲新的强子对撞机运行后发现了什么新东西。
数学的那几个悬赏100万美元的问题有没有人得出新证明。
新诺贝尔奖获得者得奖的领域在哪里,对自己孩子工作的领域有什么影响。
本地区失业率和房屋销售率是升还是降,对自己住的房价或租金有什么影响。
美、欧、日3大车系出了什么新汽车,它们新在哪里,新的性能是不是对自己有用。
甚至读本地报纸中的讣告也能看出一些事情:一般美国人去世的年龄是多大,他们的职业与寿命的关系如何,等等。

在辅导孩子学习中学习
美国中小学教科书更新迅速,新知识在几年内就写入教科书了,并且他们的教科书非常结合实际生活,讲理论的同时举出的例子很贴切。阅读孩子们的教科书实际上是一种享受。
辅导孩子学习,不但自己可以温故知新,其实自己也能系统地学到许多新知识,这是在其他书本或网上学不到的。

针线活和裁缝活
除了女性常见的毛线、织线、刺绣、小被子(quilt)等,有人买来Singer(胜家)缝纫机,做新衣、改旧衣,可以忙得不亦乐乎。不但自己家里人不要买新衣服了,还可以以此赚些小钱花。

 
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