黑芝麻营养丰富，试着做了一款超级简单的黑芝麻小蛋糕，30分内全部搞掂。

将所有图示材料混合后，隔热水，中速打发至无颗粒、双倍大小再入长方形烤盘，黑芝麻粒在蛋糕入烤箱前均匀撒上面，根据各家烤箱功率大小来定时间，通常300华氏火力，15-20分钟时间即可。黑芝麻粉自己磨制或者购买马玉山纯黑芝麻粉。

同样方法，改低筋面粉为粘米粉，烤箱底层放一盘热水，可以制作出绵密细致的芝麻味cup cake。