星巴克有一道介於蛋糕和麵包之間的點心很受歡迎，那就是英式下午茶點心的代表：司康。 
它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石(Stone of Scone)或命運之石(Stone of Destiny)的石頭而來的。 ... 司康餅（Scone）也叫英式鬆餅，口感酥鬆。 
咖啡配司康，美噠噠 
 久違的家鄉美味：榛子
製作的材料和方法都特別的簡單，哪怕從未做過點心的爸爸也可以和孩子們一起做出來，我家的孩子已經駕輕就熟。 
高（低）精麵粉（均可），適量的黃油，牛奶和糖，兩顆雞蛋，少許的鹽，兩指頭撮一點泡打粉 
兩顆雞蛋，一顆混合牛奶，一顆取蛋黃刷司康的表面 
提前30分鐘，用朗姆酒（我用的是葡萄酒）浸泡好的提子、蔓越莓和紅棗仁，將它混合其他材料 
倒入打碎的牛奶雞蛋液 
混合成棉絮狀 
混合成團後，輕輕的用力攤開麵團，摺疊，再摺疊，反覆12次 
蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏25分鐘左右 
將放涼後的麵餅，放入容器整形，並用錫紙壓開 
壓製成一公分厚度的規則形狀 
用刀對等切成自己喜歡的形狀，如三角形等均可 
塗抹蛋黃液在司康的表面 
180度，將烤箱預熱10-15分鐘 
烤箱溫度還是180度，放入司康，烤制時間為20分鐘左右 
只要看到表面呈金黃色，麵包的黃油在吱吱作響，即可用竹籤內測一下內熟否 
為防止烤糊，在最後的幾分鐘可以覆蓋一張錫紙的烤箱中的司康上 
誘人的司康出爐啦 
與紫藤花相伴，來一杯咖啡，再搭配一點小零食，愜意 
（青青美食）
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