加拿大的度假屋 劉樹華 八月初的長周末，受老朋友邀請，我去他家的度假屋度過了一個特別快樂的周末。今年夏天天氣比較熱，正是度假屋生活的最好天氣。 朋友的度假屋位於安大略省中部的一個大湖邊，緊靠水灘，是一座兩層別墅，樓上有三個房間，樓下是廚房，餐廳和客廳，有兩個全套廁所。朋友是十多年前買的這個房子，經過他們夫婦自己動手對其全面翻修之後，煥然一新，前院和屋旁建起了木頭陽台，水裡建了幾個浮橋，加上添置了包括遊艇等等之類的水上設備，使這個度假屋增添了光彩。 朋友幾乎每年夏天都邀請我來這個度假屋過周末。這裡湖水清晰乾淨，湖灘適宜，湖中小島林立，周圍樹木環繞，森林茂盛，鳥語花香，真感慨大自然的鬼斧神工創造出如此多嬌美景和宜人環境。在度假屋的生活總是寧靜快樂的，坐在度假屋前台上，看日出，看夕陽，呼吸清新空氣，舉頭遠眺湖光山色。在這樣的環境中與老朋友相聚，美酒佳餚，載歌載舞，歡聲笑語，或坐遊艇兜風，領略湖島水色樹林鳥花，與湖中同游的人們招呼致意，與垂釣者示意問好，或感受船艇的速度激情，或慢行蕩漾隨波起伏，愜意之至。 晚上睡在度假屋中，感覺呼吸比城市裡更加通暢，在這種天然氧吧里，人們會心曠神怡，睡得更香。 度假屋，英文是COTTAGE，又稱湖邊房或海邊房。大而豪華的度假屋被稱為度假別墅，避暑別墅。如果幾個度假別墅建在一起，稱為度假山莊，或度假別墅群。 我的朋友的度假屋是大型高檔的，應該稱得上度假別墅。 在加拿大，度假屋通常是次要住所，位於鄉村或半鄉村地區，大多數度假屋建於水邊，有些度假屋建在島嶼上，用於度假和短途旅行等休閒目的，也有人把度假屋用作常住房。加拿大，特別是安大略，魁北克和東部海洋省份，度假屋季節被認為是夏季開始的標杆。 很多加拿大人喜歡度假屋，由來已久。由於加拿大的湖泊很多，海岸線長，開發出來的度假屋也就很多。全國大約有一百萬個度假屋，大概8%的加拿大人擁有度假屋。一般情況下，度假屋是自己家庭的度假基地，或用作親戚朋友聚會的場所。還有很多加拿大人選擇租用而不是購買度假屋，因為那樣可以減少維護房屋的麻煩，又可以換用不同的地方度假。因此，不少人買度假屋做投資，用作出租，回報可觀。 加拿大人喜歡度假屋的原因較多，一是它可以讓人置身於大自然之中，享受乾淨的空氣和清澈的湖水，畢竟依山傍水樹林茂盛都是人們嚮往的休閒環境；二是娛樂的氣氛，放鬆的心情和慢節奏的生活。遠離鬧市，環境安靜，有利於消除疲勞，是休閒消遣的最好場所。本來在家裡睡眠不好的，在度假屋裡可以得到治癒。本來工作壓力沉重的， 在這裡可以得到泄壓休息，忘記煩惱；三是家外家的感覺，人們在度假屋裡舉行家庭團聚，很多家庭成員如兄弟姐妹父母祖父母，平常不容易聚到一起，他們利用夏季的好天氣和學校放假的時間，共同聚會於度假屋，最是聯絡感情，享受天倫之樂的好機會，使家人之間的關係更加緊密。 在度假屋度假時的活動很多，包括散步，騎行，遊戲，彩繪，手工，閱讀，攝影，聽音樂，燒烤，烹飪，觀星，觀鳥，划船，釣魚，篝火，游泳、遊艇，皮划艇，獨木舟，槳板衝浪和木筏漂流等等。這些活動都能使人精神放鬆，快意享樂，有利於身心健康。因此，度假屋是性價比最佳的度假方式。 加拿大的度假屋多種多樣，其大小和內外條件差異很大。一些老的度假屋保持着鄉村傳統設置，裝修簡單，條件原始，沒有飲用水，沒有電和暖氣，沒有任何現代設備，只有最基本的原始生活設施。另一些好的度假屋則跟城市裡的現代住房一樣，有先進的設備和設施，電視網絡一應俱全，可以支持很舒適的生活。有些度假屋是全年可用的，也有的只能在溫暖季節里使用。 一個度假屋的價格是由它的的位置（主要是距離城市的遠近），大小和它所依託的湖邊海邊環境等等因素決定的。記得三十年前，度假屋的價錢比城市裡同樣大小的房子便宜很多，近幾十年裡，價錢一路飆升，好的度假屋已經跟城裡住房價錢相差不多。 雖然加拿大的度假屋數量較大，但是度假屋是有限資源，會越來越寶貴。儘管加拿大海邊和湖水資源很大，但是，大量的湖邊和海邊並不適合建造度假屋，因為有的湖邊地質或地形不符合建造度假屋的條件，或是位置距離城市太遠。另外，政府試圖在開發利用與保護環境兩方面找平衡點，每年批准新建的度假屋越來越少，距離城市太遠的位置無開發意義，因為距離讓商業價值大大降低。 度假屋的維護和使用有其特殊困難，因而打理一個度假屋是不容易的。首先，凡是地段好的度假屋，一般都已經比較老舊，需要徹底翻新，平時的修修補補也都很麻煩。二是度假屋水系統的建立和維護很費事。由於遠離城市，度假屋沒有自來水，每個單元需要獨立的水井和水處理設施，以及廢水處理系統。三是垃圾處理。因為加拿大的有關環境保護的法規極其嚴格具體，度假屋所產生的垃圾，每天都必須嚴格按規定處理。這就要求度假屋的屋主們必須勤勞不怕煩。我的幾個買了度假屋的朋友，都是我的朋友中最勤奮的人。 加拿大的少數族裔和移民沒有傳統白人對度假屋那麼熱衷。我在渥太華有幾十個朋友，在這些朋友中，買了度假屋的只有四家。雖然是小樣本，無法以偏概全，但是從一個側面說明，在我們中國人中，度假屋擁有比例遠遠低於全國的8%。 文化不同，享受休閒的方法不一樣。在中國，人們的第一娛樂方式可能是麻將朴克廣場舞。加拿大人重視度假，重視家庭凝聚，喜歡安靜，喜歡原生態的水和森林，喜歡無限接近大自然的度假方式。 我本人儘管也喜歡在度假屋裡度假，因為人懶怕麻煩，加之囊中羞澀，並沒有買度假屋。好在我的幾個買了度假屋的好朋友常常請我去他們的度假屋聚會，我沾光能夠享受這種度假活動。真心感謝朋友們的慷慨熱情！ |
