在美国的华人总有几个时刻不忘做做农场梦。 当前自媒体网红洛奇Rocky的美国梦就是50岁前在德州买一个农场。大名鼎鼎的魏京生早就在德拉华州买了个几十亩地，可跑民运的他哪有时间享受农场梦，硬生生地让它荒在那里长满野草。
我前些日子去过马里兰州的一个“开心农场”，写过一篇 《开心农场吃烤全羊，开心一整天》 在农场入口树立的“开心农场”标识下有英文的“Mashroom Farm"。吃过烤全羊午餐后感觉这仅仅是小规模蘑菇养殖加烤全羊为特色的“农家乐”，而并非真正以种植或养殖等农业经营意义上的农场。 总的印象这个一家三口经营的农家乐搞得很火热。我们一行26人都赞口不绝，和老板交涉下一次订餐，居然圣诞新年以前都排满了。心里想总算看到有人接近了农场梦，不容易啊！ 我们才搬到东海岸不久，对这一带不熟悉。按老习惯去之前在网上搜寻了一下有关“开心农场”，惊讶看到有中文媒体报道： 2018年8月29日，在美华人冯建军所拥有并经营的“开心农场”被美国政府关闭了。原因是因为其无照经营并销售农副产品，而且在其农场养殖的家禽中检疫出了禽类病毒的污染。冯被控虐待动物，还可能面对长达11年的牢狱之灾，云云。 我立即查询了英文媒体报道，仅有ABC News7:Exclusive: Officials shut down Maryland poultry farm amid reports of filth, avian diseases 报道原文 Link: https://wjla.com/news/local/montgomery-county-poultry-farm-closed-investigation 谷歌翻译如下： 马里兰州迪克森 (ABC7)——蒙哥马利县一家向顾客出售肉和蛋的家禽养殖场已被关闭，因为有报道称鸡群环境肮脏、同类相食和患有禽类疾病。 迪克森市 55 岁的农民冯建军被指控犯有 46 项虐待动物罪。总而言之，这些指控将导致超过 11 年的监禁。 本月早些时候，蒙哥马利县动物控制中心收到了一份关于快乐农场的投诉，该农场位于迪克森老百路沿线，靠近舒格洛夫山。 在 ABC7 获得的刑事指控文件中，调查人员注意到牧场地上有死鸡和骨头。在处理室里，警方观察到桶里的肠子里挤满了苍蝇，还有鸟儿“舔着地板上的血”。在另一个地区，三只鸭子正在吃一只死鸟。 冯家的几只鸡，姿势无精打采，翅膀下垂，眼睛肿大，羽毛肮脏，呼吸困难。其中一个被描述为“瘦得像骷髅”。警方清点了整个农村土地上大约有 500 只鸭子、200 只鸡和 120 只鹅。 经冯允许，调查人员将其中两只鸡带到盖瑟斯堡的好友兽医医院接受治疗。在那里，一只鸡死亡，其尸体被送往弗雷德里克的一个国家实验室进行测试。尸检显示这只鸡死于肺炎、败血症、严重消瘦和脱水。 额外的测试确定冯的一些鸡患有禽传染性支气管炎病毒（IBV）、鸡毒支原体（MG）和滑液支原体（MS）。据马里兰州农业部称，IBV、MG 和 MS 具有高度传染性和致命性。它们主要影响鸟类的呼吸系统，但也会影响关节。 马里兰州农业部兽医迈克尔·拉德鲍说：“它们非常沮丧，停止进食和饮水，不再产蛋。” “这些感染也可能导致死亡。” 科学研究发现，食用感染IBV、MS和MG的家禽不会对人类健康构成威胁。然而，动物权利倡导者认为，食用受感染的肉类存在“令人讨厌的因素”，并且认为任何人都不应支持质量和生物处理标准不足的企业。 蒙哥马利县销售肉类和动物副产品（包括鸡蛋）的农场必须获得县和州的许可证。屠宰动物需要获得美国农业部的额外许可。在农场获得此类许可证之前，现场检查和动物测试是常见的协议。 在接受 ABC7 的镜头采访时，冯表示他相信自己是清白的。当被问及为什么他的许多鸡被发现死在农场时，冯解释说，狐狸和浣熊通常会在夜间潜入鸡舍，攻击无助的鸡。当被问及为什么他没有经营商业屠宰场的适当许可证时，冯表示该农场是新的，似乎表明他根本没有抽出时间来经营。当被问及他是否知道致命疾病正在他的羊群中传播时，冯拒绝发表评论。 “我没有答案，我没有答案，”冯站在贴在农场围栏上的橙色检疫标志旁边说。 调查人员指出，所有死去的鸡都没有四肢或羽毛缺失的情况，这与狐狸袭击的情况相符。他们还指出，冯没有兽医记录。 在媒体报道动物忽视事件之前，快乐农场在谷歌上的评分为 4.7 星。 一位顾客写道：“这是一个可爱的地方，店主饲养自由放养的鸡和鸭。来源质量好，员工也很好。如果您想要一顿健康美味的饭菜，强烈推荐。”一位顾客写道。 “这是一个非常好的地方，食物很棒！我们在那里吃了午餐，我的家人很喜欢，”另一位顾客评论道。 周五，冯交出了 10,000 美元的无担保个人保证金，不需要预付款，但需要书面承诺继续出庭。 根据法庭记录，冯出生于中国。他已婚并有一个年幼的女儿。他说他的农业年收入为 38,000 美元。法庭文件中没有列出辩护律师。 可以再次阅读原始报道对比以上谷歌翻译 关于有人投诉： 有可能是动物保护组织，也有可能是对新农场例行检查中发现问题。至于是不是华人内部负责任的投诉或因嫉妒投诉，我觉得这还是需要水平和功夫而不是随便说说就能成事的。 关于在家禽中检疫出了禽类病毒的污染： 报道指出：科学研究发现，食用感染IBV、MS和MG的家禽不会对人类健康构成威胁。然而，动物权利倡导者认为，食用受感染的肉类存在“令人讨厌的因素”，并且认为任何人都不应支持质量和生物处理标准不足的企业。看来目前还没有食用引起的毒害指控。 关于被指控犯有46项虐待动物罪： 冯解释说，狐狸和浣熊通常会在夜间潜入鸡舍，攻击无助的鸡。调查人员也指出，所有死去的鸡都没有四肢或羽毛缺失的情况，这与狐狸袭击的情况相符。看来并不存在虐待动物或动物互相食的问题。 关于无证经营商业屠宰场： 冯表示该农场是新的，似乎表明他根本没有抽出时间来经营。我认为这是撒谎了。因为他养鸡养羊的规模颇大，超过自己食用，不少华人都到农场采购活鸡活羊。他应当知道无证经营是违法的，宰杀后的肉类没有经过检疫出售是违法的。
五年过去了，最后这个案子是怎末了结的，不得而知。据目前情况看农场肯定是走出困境了。 现在我们看到的农场有蘑菇养殖大棚，规模不大，出售给附近中餐馆和中国超市，也供吃烤全羊的食客现场采摘购买。养鸡养羊是完全没有了，烤全羊午餐所用鸡鸭羊牛猪肉全是在市场上购买的。整个农家乐经营得很不错。从谷歌点评大家给的分数是蛮不错的，华人群体是支持呼呵的。 美国地大物博，法制健全，给勤劳有雄心的创业者提供了相对宽松的机会。我们衷心祝愿主人经过这次教训，严守法制法规，从此以后，凤凰涅槃，浴火重生，把开心农场办成大华府周边，马里兰和维吉尼亚州华人打卡的中国特色“农家乐”，实现不可多得的农场梦！
开心农场地址电话： Address: 24400 Old Hundred Rd, Dickerson, MD 20842 Phone: (240) 480-1896
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