一九八四年某天的清晨四點，被推進皇家利物浦醫院急診室的這位婦人，肚裡裝了將近三人份的晚餐：兩磅腰子、一又三分之一磅肝臟、半磅牛排、兩個蛋、一磅乳酪、半磅磨菇、兩磅紅蘿蔔、一顆花椰菜、兩大片麵包、十顆桃子、四顆梨子、兩顆蘋果、四根香蕉、兩磅李子、兩磅葡萄，還有兩杯牛奶。總共十九磅（八．六公斤）的食物…。雖然她的胃最終還是逃不過破裂的命運，她也因敗血症而死，但英勇的胃好歹也支撐了幾小時。。。

以上是美國書---“大口一吞，然後呢”里令人瞠目的一段。。。

再注意看是英國人，但美國差不多，可能更厲害---美國的窮人在超市裡多是滿滿推出一車吃的。。。可能用的還是食品券。手腳卻比高薪的中產階級都大。上面提到的婦人，想必是個窮人。。。美國的教育兩極化了，保養也是。。。窮人恣意享受，抽煙比例高，胡吃海喝，肥胖，糖尿病多。富人相反，壽命比窮人多十年，70多歲還在跑馬拉松。有一個視頻，老美嘆窮人抽煙大好事，因為早點死掉，減少政府負擔。太棒了！可馬路上窮人都在抽煙，沒飯吃了，煙還是有，到處二手煙，熏的頭大，讓他們活算了！

大胃王比賽，在西方盛行，在餓死人的非洲，大概沒有。但叫偶吃驚的還不單這主食量大，還有作者的寬容提法---近三人份的晚餐！天哪！偶30天的晚餐哪。偶不窮，如果天天那麼吃，也是要很快囊中羞澀的。但如果放國內，更不得了，物價奇高，沒有收入千萬拿不下來。

全世界每年500萬5歲以下兒童餓死。。。而美國窮人卻在撐死。

大口一吞，然後呢---有意思的地方很多，作者文筆諧趣。女作家諧趣的偶還從來沒有遇到過。不過，從身體保養角度，偶覺得作者在消化道一路走下來的最後一段---大腸部分最有價值。

打油詩先生吃飯不吃屎大家是知道的。但沒想到---偶看了書，覺得吃屎才正常。以前老農民罵偶吃屎分子，你吐屎！原來是對的。。。

不過偶這樣講，日本人會第一個站起來鼓掌。因為日本人將好食品餵妙齡少女，然後將她們的屎當作珍貴食品。。。日本變態事物很多，偶不見怪。

但---狗行千里要吃屎---沒想到---確有科學根據！因為屎可能營養還有很多，而且已經半消化，吃下去能夠良好吸收。於狗們言，人類和日本少女差別有限。有說---屎一進魚塘，魚搶着吃。。。好吧，以後魚偶不能吃了。。。但很多動物吃自己的屎，最出名的是兔子，但猩猩也有。本質上，吃自己的屎和日本人的屎沒有區別。於這些動物，如果阻止它們吃屎，健康立刻惡化了。。。因為它們需要二次才能消化吸收營養。最貴的咖啡豆，貓屎咖啡。。。但紅軍叔叔的屎肯定不能吃，因為太沒營養了！牛羊糜從胃反上來，也蠻噁心的，但也就避免了吃屎。

食肉動物撲到獵物，就吃內臟，尤其是腸胃，因為內中食物營養好，好消化啊。。。其他好肉都放棄，讓給禿鷹，豺狗。。。還有我們的類人猿。

重要的是腸內菌落，隨着年齡大，身體差，飲食習慣不好，質量會越來越差。據說腸也有年齡，保養好，腸內漂亮，反之，則烏七八糟，而且臭不可聞。這種屎丟魚塘，魚一鬨而散。

而很多人這病那病，其實就是腸子不行。一種百試不爽的治療，就是將健康人的糞便灌入，病立馬好了，比水療強。想試不？偶是生酮飲食，連油都是初榨橄欖，椰子，牛油果。。。應該不比日本人差吧。。。生酮被主流評為最差飲食法，最好是地中海，但地中海國家西班牙意大利拼命死人歐。。。

大腸里細菌數量是你細胞的9倍。。。從前有一種說法是大腸吸收毒素，讓人減短壽命。極端的醫者甚至切割大腸。現在有個水療，其實就是灌腸，把你大腸全洗乾淨。但實際上，上帝造的東西，和你搗亂的可能性沒有。大腸實際用處很大，比如製造維生素K。還有短鏈脂肪酸。大腸割掉死不了，但也活不好了。