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半截懒人  
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洗碗 2014-01-07 16:08:30

洗碗是琐碎的,但又是每日必须的,如何把这琐碎的事当乐事做,还要有成就感,且看俺如何忽悠俺侄儿。

俗话说“远香近臭”,俺儿子是早就对俺的说教嗤之以鼻了,俺侄儿年龄大几岁,面上的活知道得多些,所以,对俺至少比“阳奉阴违”好些。俺也就有杆就上,趁着侄儿来家时,便摆出长辈的气派,给他上了一堂洗碗课。

首先俺作言传身教状,一边洗碗,一边教导侄儿;老叔我洗碗经年,这洗碗技术那是“王老太太买西瓜,不是吹的”。在俺侄儿一愣一愣之际,俺开始了精彩的示范。

打开水龙头,俺讲演道,洗碗之道,在于动如行云流水,一气呵成。要做到这点,得胸怀全局,这洗碗全局共分四个步骤:泡,刷,冲,收。

泡者,降低碗盘残留物表面张力,便于刷也。水是很好的降低表面张力溶剂,但对脂溶性食物,效果还差些,这就要加入洗洁精了。但是,俺略作停顿,说到,洗洁精也不能多,多了污染环境,所以,不通物理化学,生态环境学,此道功夫是过不了的。功夫到家后,还要做到行云流水,这就须牢记分门别类,物有所归的分类学基础。

刷者,通过机械作用,去除残留食物也。要做到省力省时,诀云“先泡先刷,大者先刷”。刷完以后,盘碗自然呈金字塔排列,在灯光下,发出如珍珠般的华彩。

要把碗冲洗干净,那又得用医学上清创所采用的流水冲洗原理。不管是细菌也好,脏物也好,洗洁精也好,流水冲洗法清洁最彻底。当俺看到侄儿眼睛盯着流水,露出好奇的眼神,俺立刻关掉水龙头,说道,但是,这水怎经冬流到夏,夏流到秋?咱地球村资源已经很有限了不是?
能节省要尽量节省。所以,又要用上化学上的萃取原理。根据萃取原理,用净水置换不同界面污水的效能在于次数多,不在水多。适当的水量,清洗
5次,就能达到95%以上的干净率。于是,俺将水量减小,继续冲洗。

冲洗五,六次后,进入收官阶段,看他有些分心了,俺突然变化语调,强调说,你老爸,俺老哥常说,“行百里者,半九十”,洗到最后,总括全局尤为重要。看着把他老爸抬出来,压得他注意力又回到水流上,俺得意地说,这又要用上实验室Bench Work的原理,即哪去哪回,物归原位。然后俺把碗筷分别放回了碗架上原来的位置。随着抹布将灶台一抹净了,整个厨房,又像做饭前那样整洁了。

俺侄儿用心领会长辈精神,在侄儿媳妇的进一步调教下,洗碗技术大涨。一次叔侄交流洗碗经验,侄儿告诉我,老叔啊,俺现在洗碗成瘾,看到碗,不管干不干净,就想拿来洗一下。

 

浏览(1505) (0) 评论(15)
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文章评论
作者:半截懒人 留言时间:2014-01-09 17:41:05
说得好啊,兴趣,主动性,和语言文化功底,真是孩子们最需要的。只要有了主动性,再养成自我完善能力,今后的社会就是他们的实验场所了。仙姑,你看俺这学生还中吧 :-)
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作者:yellow witch 留言时间:2014-01-09 16:29:06
而美国老师在小学阶段主要教学生学习方法,做人处事道理及广泛知识面而不是只求深度。因为小学阶段一孩子思维及行为都还不成熟,教深度确实没有意义。所以教师大都引导启发孩子兴趣。无论文理都这样去做。这样孩子有平等选择,初中后适合学文的学文,适合学理的也有基础。且到社会上用处大的是文科,不管管理,人际交往,文字,就算理工论文,阅读资料,分析,实验报告等等离不开好文底。所以重视文,有利无弊。经这些年大量实际接触个体学生。输在起跑线上无据可依。倒是不注重孩子个性发展及社会性,长大会麻烦。怎么起跑线法? 只要家长尽心尽力,孩子有方向努力能动。各有所长。输在起跑线上是教育大跃进说。害人不浅。
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作者:yellow witch 留言时间:2014-01-09 16:16:26
其实中国家长最主要的昰不要让孩子死用功。考试不能避免昰事实存在。那就从小培养效率。尽量培养孩子做一题会一题,举一反三。弄清基本概念,而且自己多悟道理。而不昰门门,事事去补习。这样少而精后,才能挤出时间做真正兴趣或喜欢甚至好好休息娱乐。否则方法不当。大人小孩都辛苦。补惯的孩子多半不动恼,比较机械。这在美国也一样。不是补习就能提高技能和成绩。是帮助他们找到学习方法及自信才能有能力。这点不少美国家长很聪明。
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作者:半截懒人 留言时间:2014-01-09 15:04:10
谢谢仙姑。已经记下来了。今后会随时去学习。
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作者:yellow witch 留言时间:2014-01-09 14:25:21
在Yellow witch博客里。都是美国小学,初中,高中教室经验。你可以取长补短,不要照搬。得符合国情。不过小孩子心理不管在哪国大差不差。家长还是了解一些为好。否则强扭的瓜不甜。小孩到三十岁才会自己开窍的话,不是不好,是有点浪费双方精力。
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作者:yellow witch 留言时间:2014-01-09 14:20:19
俺去年半年写了一千余篇短文。其中百分之九十是有关管教孩子的。想去看,哈,足你看一阵子的啦。找争对你孩的看。要不会被看死。
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作者:半截懒人 留言时间:2014-01-08 21:03:44
仙姑明鉴,俺把你那七条最高指示反复诵读,力求领会指示精神。感觉俺违背了一,三条指示。从书本上去管孩子,还干了拔苗助长的蠢事。所以孩子逆反心理很强。俺虽然有所改过,但毕竟效果缓慢啊。仙姑有空多写些教女经,让俺多加学习。
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作者:yellow witch 留言时间:2014-01-08 20:34:55
哈,这你问对人了。俺专解疑难孩症。
哈,首先整家长。一不够了解孩子。二,因孩聪明对其无原则。三,管错了地方。该遵守的家规教规不遵守去整学业或他孩之长。四,与孩子乱讲条件,主动权不在父母手上。五,没有先听孩发言再总结习惯。六,不鼓励孩子自己能做的事自己做。七,低估孩子生活,适应能力。
哈,这些条你研究一下,还不对号,俺再加方。
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作者:半截懒人 留言时间:2014-01-08 13:37:48
欢迎老冬儿来访。你的精妙文章不仅在此地,也在其它地方被转载。
至于做菜饭麽,当然要向你学习 :-)
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作者:老冬儿 留言时间:2014-01-08 12:23:18
呵呵,有趣,洗碗像搞科研了。

严重同意北雁的推测。 :-)
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作者:半截懒人 留言时间:2014-01-08 05:50:36
豌豆大人明鉴,实际上是老叔领进门,媳妇要抓紧。俺侄儿在他媳妇的调教下才成瘾的,俺可没这么大的能耐 :-) 当然,他俩口子周瑜打黄盖也好,周瑜赏黄盖也好,俺乐观其成。

北雁好高明的逆向思维能力 :-)

Yellow Witch 网友的网号让我想起古时一贤人,黄道婆。她老人家把蚕桑纺织业带到了南方,普惠百姓,成为神明般的人物。所以俺就称你为黄仙姑如何?仙姑明鉴,俺对自家小子毫无办法,所以,如果你能把你家闺女调教出来,赶紧写篇论文,俺一定悉心拜读 :-)

劳兄,从琐事中见功夫这是你的特长,俺在向你学习。
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作者:劳当劳 留言时间:2014-01-07 22:30:03
同样是洗碗,大师就能洗出高度来.写洗碗写出希望,佩服.
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作者:yellow witch 留言时间:2014-01-07 19:41:02
比俺强。每次洗碗都是敷衍。哈,好主意,去亲授技巧于两女,得赶快调教。轮班制。
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作者:北雁高飞 留言时间:2014-01-07 19:07:36
这么精于洗碗,说明什么呢?说明您从来不炒菜。:-)
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作者:一粒铜豌豆 留言时间:2014-01-07 18:56:39
呵呵,你这老叔,让人洗碗成瘾,害人不浅!这流程让俺想起了一个童鞋的父母,她父母是教化学的,所以她在家倒酱油都得“标签对着手掌心,顺着碗沿慢慢倒下。。。”,哈哈哈,另,只听过“老王卖瓜,自卖自夸”,还有“王老太太买瓜,不是吹的”这一出?估计是“懒人坊”炮制的吧,嘿嘿
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