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适合日常服用的牛排做法 菜谱用料澳洲草饲眼肉牛排 2-3块 洋葱 1大个 酱油 2大勺 蜂蜜 2大勺 黑椒酱 1大勺 盐 适量 现磨黑胡椒 适量 黄油 一小块 糖 1大勺 红酒 半杯 胡萝卜 1根
做菜步骤1 牛排自然解冻，拭去血水 
2 牛排正背两面改花刀，再用刀背反复捶打斩断肉筋 
3 酱油、蜂蜜、盐、黑椒酱、洋葱碎腌制牛排，反复揉搓入味，腌制2小时以上 
4 热锅加入黄油，烧热后，放入腌好的牛排双面各煎1分钟取出 
5 利用肉汁煎炒腌过肉的洋葱碎和胡萝卜，加入红酒、糖、炖煮15分钟至洋葱软烂。煎好的牛排改刀成条，回锅后装盘即可 
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