回国见闻（12）三个改变人类历史的苹果是？ 丹奇 (2011年11月17日) 小时候，毗邻我们校园的雷达部队放映队经常到学校操场放露天电影，那是我们盼望已久的时 刻。教工和学生都很兴奋。早早搬好凳子椅子，霸好一处。在叽叽喳喳的热闹声中，电影终于开始。但是无论何时，都要先放一个纪录片。看的最多的就是“苹果丰 收的时候”。俺们那个年代，物质极端贫乏，苹果不是南方的特产，偶尔吃上个把，不是青，就是涩，没有多少好感。所以，电影里那红澄澄的苹果，可望不可即， 却也没有引起多大的兴趣。反而对每次都播放同样的纪录片产生了厌倦的情绪。
长大后，知道“One Apple a day, Keep doctor away”的道理，但是在任何水果摊，对苹果也还是没有青睐过。到了美国以后，苹果种类繁多，始终不能引起俺多大的兴趣。一双儿女或许也继承了为娘的这个 “没兴趣”，对苹果也是不理不睬，为他们而买的苹果常常就这样要么干瘪要么腐烂继而弃之。长期如此，俺不得已宣布，从此不买苹果！
没想到，俺的这个长期形成的坏习惯，在这次的回国腐败中得到了彻底地改善。感谢接待我们的山东朋友，把我们一行带到了著名的古代鲁国与 齐国的交界处沂源县，在群山环抱中，进入到苹果林里，亲自采摘，并在苹果树下亟不可待地品尝了起来。香甜酥脆，水分饱满，鲜美无比，令人齿颊生津！
据沂源的父母官介绍，这里的苹果曾经被选为2008奥运会指定苹果。有点让我想起曾经风靡一时的，被某某运动会指定的“健力宝”饮料之 类，想不出指定苹果是咋个吃法。总之凡是官方指定的，一定质量不会太差。果然被地方官告知，只有此地的八百亩土地才能长出这种不用农药纯粹的有机苹果，是 对日本的富士苹果进行的改良。
奥运会后，沂源的苹果已经远近闻名。果农们还引进了美国流行的“Pick your Own Farm”之类的经营方式，让游客自己钻进果林里，自行采摘。提供标准包装箱，以箱定价。既满足了游客的好奇心和新鲜感，又促进了当地的旅游经济。很适合 当今城市自驾游客人远足到偏僻农村，与群山环抱中，采几箱有机苹果，充分体验古代诗人 “采菊东篱下，悠然见南山”的情怀。
虽然在美国俺已经有过自行采摘草莓的经历。在中国还是第一次。尤其是带着腿脚有些微不便的卡尔博士。但是，他克服了不便，努力地适应着大伙的步伐，在苹果树下，伸手采摘。学着大家的样子，把苹果往自己的衣服上擦擦，便放入口中，津津有味地品尝起来。
秋天是收获的季节。一望无际的苹果园里，果实累累，红晕一片。只见苹果，不见树叶。枝杈交错的果园，要采摘苹果还不是容易的事，我们必须躬身在 树林里钻进去，站在树冠下，才能站直了，仰头伸手，所触之处，目不暇接。左右开弓，一会儿就把纸箱填满了。父母官告诉俺一个诀窍：摘苹果要挑长在树尖上 的，因为那里日照时间最长，光合作用下，苹果最甜！ 在这片苹果园里，有人提出了这样一个问题： “有三只苹果改变了人类历史的进程，你知道是哪三只吗？”（村民们，你来回答吧，反正俺是答对了！嘿嘿！！！）
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