所需原料: 一 3/4 杯食用油; 二 1 1/2 杯食用糖; 三 3個熟了的香蕉; 四 1/2 杯檸檬或6盎司檸檬酸奶;(6盎司檸檬酸奶就是一小盒,酸奶的效果比較好) 五 2 1/4 杯麵粉; 六 3/4 Tea Spoon 蘇打; 七 1杯核桃仁。 溫馨提示: 1 杯子就是美國標準的量杯; 2 用酸奶的效果最好,酸奶的種類很多,挑你喜歡的; 3 你可以用核桃仁,胡桃仁,葡萄乾或是其它任何你喜歡的乾果。 做法: 首先把前4樣,3/4 杯食用油,1 1/2 杯食用糖,3個熟了的香蕉,檸檬酸奶用攪拌器慢速攪拌,攪勻之後,加入麵粉,蘇打攪拌。均勻後,加入核桃仁。最後將攪拌好的香蕉蛋糕麵團放進2個小烤盒內。烤箱325度預熱10分鐘後,放入烤盒,烘烤50分鐘,香噴噴的香蕉蛋糕就可以出爐了。 |