吃飽喝足倒頭睡，轉眼日頭已偏西，勵志圖強等明天吧，現和網親顯擺一下我新買的鍋- 快煲電壓力鍋,不鏽鋼內外膽，煮飯，煮粥，慢煮，快煮，燒菜都行，毛毛媽特別喜歡，天天用，給網親推薦的就是這個寶貝鍋！ 毛毛媽還有很多寶貝鍋的食譜，頂禮膜拜，我的偶像啊！先給兒子試做了姬松茸燒蹄膀，兒子驚喜地說不錯！安娜只聞肉香，難嘗肉味，罷了，另闢蹊徑吧! 安娜做的無米之炊是：土豆蘆筍濃湯，原自法式蘆筍濃湯，據說是白宮國宴必選。就讓昔日王侯梁上燕,飛入尋常百姓家吧！這道完全的素菜湯，勝過肉湯的鮮美，讓人大呼過癮。
材料： 蘆筍500g，中型土豆1個（約250g），鹽適量 做法： 土豆去皮、隨意切成小塊，放入鍋 新鮮蘆筍切去根部較硬部分、洗淨，切段（5cm左右），放入鍋 寶貝鍋放入500ML水，加入適量鹽 STEAM煮設定10分鐘 撈出湯里的大大部分蘆筍和土豆，放入攪拌機攪打成泥，倒回鍋中清湯，和少部分塊段蘆筍土豆匯合， 即可上桌
附：蘆筍百度百科 祝親們好好溫習天天變少！
蘆筍（asparagus），學名：Asparagus officinalis，又名石刁柏，天門冬科天門冬屬多年生草本植物。 【基源】為百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L.的可食用部分。
【別名】石刁柏、龍鬚菜。
【性味】涼，甘、苦。
【功用】潤肺鎮咳，祛痰殺蟲。
【成分】可食用部分90%。每l00g中含能量75kJ,水分93g,蛋白質1.4g、脂肪0.1g,膳食纖維1.9g,碳水化合物3g、胡蘿蔔素 100μg、視黃醇當量17μg、硫胺素0.04mg、核黃素0.05mg、尼克酸0.7mg;維生家C 45mg;鉀213mg,鈉3.1mg、鈣10mg,鎂10mg、鐵1.4mg,錳0. 17mg、鋅0.4一mg,-銅0.07mg,磷42mg、硒0.21μg。莖葉中尚含保護血管彈性的芸香甙、檞皮素等物質。
蘆筍為百合科植物石刁柏的嫩莖，是一種高檔而名貴的蔬菜，被譽為“世界十大名菜之一”，歐美營養學者和素食人士視它為健康食品。 蘆筍因其供食用的嫩莖，形似 蘆葦的嫩芽和 竹筍， 中國有很多人習慣將石刁柏稱為蘆筍。蘆筍枝葉呈須狀， 蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的 微量元素等，另外蘆筍中含有特有的 天門冬酰胺，及多種甾體皂甙物質，對心血管病、 水腫、 膀胱炎、白血病均有療效，也有 抗癌的效果，因此長期食用蘆筍有益脾胃，對人體許多疾病有很好的治療效果。 蘆筍以嫩莖供食用，質地鮮嫩，風味鮮美，柔嫩可口，烹調時切成薄片，炒、煮、燉、涼拌均可。冷藏保鮮先用開水煮一分鐘，晾乾後裝入保鮮膜袋中扎口放入冷凍櫃中，食用時取出。著名的蘆筍菜餚有“鮮菇龍鬚”、“ 素炒蘆筍”、“ 蝦仁蘆筍”、“蘆筍溜肉片”、“ 蘆筍煎雞蛋”、“糖醋蘆筍片”、“蘆筍燒乾貝”、“ 蘆筍鮑魚湯”。
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