色拉可以粗做到就把生菜扔進盤理澆上買來的任何一種色拉汁就可以了...但是精品就不同了, 我在飯店裡吃過的, 回家自己根據自己的口味調配的, ...永遠愛吃的,當然材料的選擇是首先.

1. 雞蛋先煮到八分九分熟(一般4到6分鐘小火煮開以後), 放涼, 惑加冰水裡速涼. 

2. 生菜葉子切了, 洋蔥切絲, 西紅柿切塊,也可加漿橄欖幾顆.

3. 撒點奶酪碎末(絲),也可mozzerella cheese一些, 會減少兔子的口感.

4. 海灣里的小蝦仁是極品,最近超市買的熟冷凍蝦也很好, 也可以用罐頭的小蝦.

5. 最後澆上的色拉汁可以選, Ranch, ceasar, blue cheese dreesing, 惑Italian, French...

根據你的口味...實在想吃又沒澆汁, 就加橄欖油, 鹽胡椒粉, 醋, 錯不到哪裡去的.

祝大家周末愉快!