2018年回国琐记 3

食在广州 （2）

越龙畹酒楼

回国也没有大吃大喝，可是没几天肚子就叫苦不迭。

这天决定节食，早餐两馒头，中午一豆沙包一花卷，让肚子消停片刻。

黄昏时分，兄妹三人冒雨上大可以吃晚餐。

赶上出租车交班时间，打不到的，只好乘电车前往。不料到站下车，雨越下越大，而且周围无处可避，大可以又在路对面，中间隔着高架桥，得绕过去，更要命的是要上洗手间。情急之下，匆匆进入车站附近一家餐厅。

越龙畹酒楼，位于人民北路，流花湖畔。

外面秋雨淅沥，里面冷冷清清，只有三五桌客人。

“情况是在不断变化滴…” 想到毛主席的教导-还想到“饭要一顿顿吃”。

下一次再去大可以吧，犯不上为吃顿饭淋成个落汤鸡。

听服务员介绍，点了例牌烧鹅（正宗烧鹅，刀工味道俱佳，还是优惠价）、清蒸笋壳鱼（半价，新鲜是新鲜，端上来骨肉没完全分离，拿回去返蒸，不过返蒸后依然鲜美）、上汤桑叶（总得有些汤汤水水的以及青菜不是）、腊味沙煲饭（看着就食指大动）。

吃饱喝足，雨也停了，餐厅又陆续进来些客人，南来客临走前来了一大桌客人，像是同事聚餐。

一结账，连茶水185元。

炳胜品味海印店

炳胜在广州有多家分店。

多年前南来客上过沿江路那家炳胜，去年误打误撞去过小炳胜，不知那是年轻人聚会的场所。

这次去的是炳胜品味海印总店，在河南（珠江南岸）。

发小联络部陈部长负责订位与通知。

南来客说好做东，自然要早去，一时又是打不到的士，只好乘公交车，在河南滨江东路站下，手机显示往南方向下一条街就是，碰上修路，坑坑洼洼的，拐来拐去半天不见。

上路边店铺一打听，“就隔离。”

再往前走几步，左边出现一个停车场，里面停满了车。停车场尽头有座青砖楼，古色古香，楼前两位身着艳丽旗袍的女子，亭亭玉立，迎接宾客。

客人均已到齐，其中肥仔米和星际两位南来客已经已经睽违40年了。

少不了“惊呼热中肠”。

点菜南来客已经不在行，请陈部长代劳。

上菜很快，色味香俱全，大家边吃边聊。南来客回忆小学一年级时肥仔米坐在哥哥的摩托车后座到沙面尾上学那得意劲、肥仔米谈在美国开大卡车跟警察打交道的经历、春明谈在部队申请入党因祖父是乡绅而备受考验-尽管老爹是领导干部、兴儿谈父亲参加革命时是国立中山大学的学生、星际比较正能量，正色说所以不能讥笑父辈、南来客见状笑道：在座有几位自称很反动的，加上一个打着红旗反红旗的，你说得过吗？大家一笑绕过敏感话题，只谈友情，不谈政治，继续叙旧，宾主尽欢，直到十时收市才依依不舍相互道别。

当晚菜式有白切鸡、烧鹅、鹅肠、台山菜花、清蒸桂花鱼、梅菜肉饼、叉烧包、腊味煲仔饭、饭后再来一碗姜撞奶，加上茶水以及水果盘（木瓜、西瓜、香瓜、火龙果），7人消费900元出头。

回去路上，妹妹问：“菜怎么样？”

“地道粤菜，不过没有特色，” 南来客答。

“那是因为点的没有一个是招牌菜。”