这个视频信息量多，秀给你看两种南瓜花，如何清洗南瓜花，和我做的两个菜：西兰花蘑菇南瓜花/番茄蛋花南瓜花汤。点击看原创视频。

西兰花蘑菇南瓜花 - 做法很简单。

白蘑菇几个切小块，西兰花切小块，油煸一下西蓝花，加白蘑菇炒一下，洒些盐，最后放上南瓜花一炒就好了，非常简单的菜。

番茄蛋花南瓜花汤

一个番茄切块，高汤或水烧开，一个鸡蛋打碎倒上，然后放上南瓜花，我就放了些盐和淋了点麻油。也是一道简单的菜。

我的视频里展示了两种南瓜花，日本小南瓜花，虎纹小南瓜花。日本小南瓜花很香，很好吃，虎纹小南瓜花味淡。两种南瓜却都好吃。

南瓜花

南瓜花: 杏黄色，雌雄同株，它有清利湿热、消肿散瘀等。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素。

我是当日采摘雄花，有时候这天全是雄花，那么就可以摘来烧菜，因为雄花也就开3，4小时就谢了。雌花要让它结南瓜：）烹调时间不宜过长。可清炒，煮汤，制羹，煮粥等。