這道豆瓣鯉魚豆腐非常鮮美,入口爽滑主料:鯉魚一片 / 中豆腐一塊 / 蒜綠少數作料:郫縣豆瓣醬 / 鹽 / 料酒 / 生薑 / 糖郫縣豆瓣醬 2/3小袋辣,1/3小袋微辣,看你的口味。魚我用鹽和料酒醃製了幾小時,然後在油里煎一下,加水加豆腐。。。詳細操作看視頻
為啥豆腐過一會開水,因不放心添加劑,及塑料豆腐盒化學,
下江人,還是川上人?
還是腸胃的叛徒?
不錯!
建議豆腐開水放點精鹽先過一下,豆瓣魚油鍋先跑,香一些。
還是要有點上進心不,把你博名改了叫“川菜大王”。
建議豆腐開水放點精鹽川一下,豆瓣在魚油鍋先跑!
你還是有點上進心,把你博名改了叫“川菜大王”。