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		四川酸辣粉	2016-09-04 19:37:14

食材

主料：红薯粉200g

郫县豆瓣20g

辅料：鸡精、醋、仙贝素、盐、雪菜、芝麻

步骤

1.红薯粉热水泡软

2.花生黄豆干锅炒熟

3.热锅少许油炒入郫县豆瓣炒到深红色加入豆豉雪菜鸡精少许盐仙贝素醋泡好的红薯粉加水稍微莫过红薯粉

4.3分钟后关火捞出锅内的带汤的粉撒入炒熟的花生黄豆芝麻

5.少许热油泼在上面即可

小贴士

粉一定煮的软硬适中太软了会糟太硬了不熟花生我把皮留下来了因为营养很高自己做营养着来的好呵呵

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