最近一直在降温，前天突降8度，昨天再降4度。福州的天气一下子从夏天穿越到了初冬。小陈前天穿着短袖，被冻得半死。昨天聪明地换了长袖，仍然被冻得半死。

蓝瘦，香菇！

今天，小陈聪明地穿上了外套，终于不用冻成寒号鸟了！正庆幸间，闺蜜却光着两条腿来蹭茶，坐下来就说她头痛，衣服穿太少感冒了。

活该，谁让你不穿衣服的？小陈一边腹诽，一边给她泡2008年的大红袍。

想了解更多2008年奥运珍藏版大红袍的情况，欢迎加小陈姑娘微信交流(lanxiaoping1988)

第一冲下去，梅香飘上来，舌根有点微酸。汤水很稠，根本不用吞咽，茶汤在口腔中自然就滑下去了。轻咂嘴，舌间有焦木的香气。这是陈茶反复炖火后产生的香气。

第二冲，在轻淡的梅香之后，飘入鼻间的是浑厚的陈香，成熟的香气，年份的味道。汤水仍旧有稠感，顺滑。

第三冲，梅香渐弱，陈香变淡，而木质香渐起。汤水中能啜出花香来。坐杯3秒，水的厚度在增强，稠度不变，顺滑度也不变。汤色跟前两泡一样。仿佛夏日傍晚的那一轮红月。

第四冲，坐杯5秒。汤然仍然跟前三泡没差别。盖香上能闻到花香了。花香盖住了木质香。但花香不重，幽幽地，似有若无。8年前的老茶，第四冲开始能出现淡花香，可见当初初焙的时候，是极用了心的。

第五冲，坐杯5秒。诸般香气淡了许多。主调仍是陈香与木质香，尾调是花香。汤水与前四泡比，稀了一点，韵减了一点，但神奇的是，汤色仍无明显变化。一直是那轮红月。

第六冲，坐杯8秒。香、水、韵递减。主香是陈香与木质香。水仍是滑的，但却稀了不少。水中的内容不再有丰富感。汤色也减了一些。

第七冲，坐杯10秒。主香仍是陈香与木质香，焦木香不再。水滑而更薄，内容少了不少。

第八冲，坐杯15秒。

第九冲，坐杯20秒。

第十冲，坐杯30秒。

喝到末尾，仍是陈香与木质香占主导。水中是清淡的芬芳。毕竟是老茶，再浓郁的花香也被多次的复焙炖得透透的，花香早在经年的陈化中，转化为了木质香和陈香。

就像少女，嫁作人妇后，不过经年，巳是绿叶成荫子满枝，从水珠子变为鱼眼睛，不复当年青涩。

跟闺蜜喝茶，自然而随意。边喝边八卦，不经意间就过去了一下午。

她一边喝一边脱外套，说热，在冒汗。

傍晚，这个重色轻友的家伙，顺走了我几泡2008年奥运珍藏版大红袍，约会去了。

不久，闺蜜打电话来，激动万：陈，你的茶治好了我的头痛，岩茶能治感冒啊，你这家伙干嘛不早说。这茶给我留着，明天过来取！！

相比于闺蜜的大惊小怪，本菇凉淡定得很。

大红袍能治感冒，这在古籍中早有记载。大红袍当年之所以名扬天下，便是因为治好了病（一说为治好皇后的病，一说为冶好了状元的病），故而才红袍加身。

大红袍之父黄镇国老师写道：大红袍极富收藏价值，明崇祯进士周亮工《闽茶曲》就曾说：“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇，藏得深红三倍价，家家卖弄来年陈。”这里就道出了“大红袍以陈为贵”自古有之，而现今武夷山更有“陈三年是药，陈五年是丹，陈十年是宝”的说法。

武夷山当地农家多将陈茶陈年大红袍存在家中作为药用，以备不时之需。

但是并非陈年的大红袍，便算是好茶。好的陈年大红袍，讲究的是炖火的工艺，即用碳火低温久烘，以火蕴香，以火制味，使茶叶在中温中自然熟化，让汤色更加明艳，让茶叶的品质更加稳定，持久。

如果工艺不好，既使是陈茶，也只能算是普通陈茶，算不得好茶。

资料显示，陈年大红袍茶的功效很多，有暖胃祛寒，消食减肥，明目安神，活血通络祛邪气。饮后会出现打嗝通气，全身发热出微汗等生理反应。

看来歪打正着，小陈这个蒙古大夫，用一泡2008年的陈年大红袍，治好了闺蜜的感冒。为表感谢，她是不是应该敲锣打鼓，给小陈送面锦旗啊？上书“妙手回春”四大金字呢！

小陈把这个故事讲给男闺蜜听，他很好奇这泡茶的汤色，为什么从第1泡到第6泡都没有变化，倒底是种什么样的“红月亮”色？

小陈想了很久，终于给了他一个最直观的比喻：这泡2008年奥运珍藏版大红袍的汤色，就像你最爱吃的佛跳墙的汤色。他吞咽着点头表示懂了。

嗯，可能看官们北方人偏多，没有吃过福州特产佛跳墙，想象不出那种颜色来。

不要紧，用古越龙山半瓶，香菇干2两，小土鸡一只，隔水炖3小时，2008大红袍的汤色，便是那个颜色了。