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		鱼头豆腐的做法（W）	2016-11-06 19:16:20

鱼头豆腐

菜系: 家常
工艺: 煲汤
口味: 咸鲜
难度: 初级
准备时间: 10分钟
烹调时间: 20-35分钟
功效: 美颜
热量: 100千卡
人数: 3人份
价格: 58.0元
25度有机油茶籽油适量
豆腐一块
姜片两片
鱼头一个
蒜头一个
小葱两根
盐适量
料酒适量
鸡精适量
跺脚适量

鱼头豆腐的做法

1准备食材
2热锅倒油，放入姜片
3下鱼头煎一面后再翻一面，不能多翻，会碎
4加冷水瞒过鱼头，加点料酒大火煮二十分钟
5撇去浮沫
6下豆腐和蒜头，大火煮10分钟。
7起锅前加入盐和鸡精，撒上葱花。可以再撒点白胡椒粉或者挤上柠檬汁。不要问为什么，吃吃看口感哦

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