炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力，做法多样，营养价值丰富。听说冬天吃羊肉比较的补，尤其是羊肉和萝卜一起烧更是好吃，一起来看看怎么做吧。
食材
主料：羊肉500g，白萝卜100g
辅料：油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，大料适量
步骤： 1.蒜切成瓣
2.姜弄末
3.起油锅，爆香蒜、姜末
4.放入萝卜，羊肉
5.放小葱，大料，放清水，没过材料，
6.放适量的生抽
7.放适量的鸡精、盐，
8. 盖上锅盖，收汁即可起锅
小贴士
这里的小葱可以放大葱，还可以放一些料酒之类的。大料最好也放一些哦。
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