最常见，最普通的就是银耳雪梨汤~

食材以及做法都简单的不能再简单了，

可是效果很好哦！

准备食材

10g干银耳

2-3个梨

20g杏仁

10颗红枣

70g红糖

1500ml水

具体步骤

1. 银耳浸泡约20分钟，去蒂，撕成小块。

2. 梨削皮去核，切成小块；杏仁冲洗干净。

3. 锅中加水、梨、红枣（去核，不容易上火）、杏仁、红糖、银耳，水煮开；搅拌后，再继续煮约45分钟。

百合有润肺止咳、养阴清热，

枸杞滋补肝肾，明目，

这款百合枸杞雪梨盅好看又好吃~

准备食材

4个雪梨

10g枸杞

2片干百合

10g冰糖

适量水

具体步骤

1. 切去雪梨顶部，挖出中间果核部分。

2. 将雪梨放入碗中，往雪梨内塞入百合、枸杞、冰糖，再倒入水（不要加满）。

3. 连碗放入蒸锅里，隔水蒸5-8分钟即可。

川贝的润肺止咳功效不错，

配上益脾活血的蜜枣，

一道川贝雪梨给你好气色~

准备食材

3-4个梨

少量杏仁

6颗蜜枣

适量水

具体步骤

1. 梨削皮，去核，切成小块。

2. 锅中加梨、杏仁、蜜枣、水（漫过食材约5cm），中火炖煮30分钟即可。

桂花与雪梨的邂逅堪称完美

为你献上一道冰糖桂花雪梨，

清香甘甜~

准备食材

6个香梨

适量干桂花

50g冰糖

50ml米酒

适量水

具体步骤

1. 梨削皮，去核。

2. 锅小火，加梨、水（漫过梨）、冰糖、米酒，煮约50分钟，煮软就可以了，不要煮烂（可以用刀戳，检查梨是否煮软了），捞出梨，糖水继续留在锅中。

3. 大火烧糖水，收汁，约10分钟。碗中加干桂花，糖水过筛，浇在桂花上。将桂花糖水浇在梨上即可。

喜欢西式做法的伙伴，

这道红酒雪梨你一定要试试，

做法类似冰糖桂花雪梨，

但是颜色更养眼哦~

准备食材

2个梨

400ml红酒

120ml橙汁

120g糖（可用蜂蜜）

15g橙皮（磨碎）

2个丁香

1g豆蔻粉

1片肉桂

2g生姜末

适量胡椒

具体步骤

1. 锅中加红酒、糖，煮沸；再加橙皮、橙汁、丁香、肉桂、豆蔻粉、姜末、胡椒，小火煮7-10分钟。

2. 梨削皮，放入锅中，翻动梨，确保梨均匀吸收红酒，煮30-40分钟。

如果你不喜甜食，

还有咸版的苹果雪梨猪骨汤，

绝对可以称之为进阶版的雪梨汤呢~

准备食材

500g猪骨

3个苹果

3个雪梨

3颗干无花果

3颗蜜枣

少量杏仁

适量盐

具体步骤

1. 清洗蜜枣、无花果、雪梨、苹果、猪骨；猪骨焯水，去除血水，捞出，冲洗干净。

2. 竖切雪梨，去除果核，苹果同雪梨一样处理即可。

3. 大火，锅加水、猪骨、无花果、苹果、雪梨、杏仁，煮沸腾，转中火，继续炖煮1.5小时，放盐调味即可。

看中哪个？就赶紧吃起来吧！