提到《金瓶梅》，首先想到的是“色色的”愛情故事。其實這是個誤區，它可不單單只是一本色情讀物，對茶也很有研究。
《金瓶梅》小說中花了不少筆墨描繪了西門大官人的富商生活。雖然他們這樣的大戶人家經濟寬裕，但卻遠沒有文墨之士的高雅。他們並不將飲茶視為一門藝術，而更多的從實用主義角度考慮。 在西門慶家中，茶不僅要好喝，而且還必須料足。因此點茶時，真是什麼好東西都往茶碗裡招呼。有錢就是任性，真是古今一理。 讓我們看看西門慶家裡到底出現過哪些你想都沒想過的“黑暗料理茶”！
芝麻鹽筍栗絲瓜仁核桃仁夾春不老海青拿天鵝木樨玫瑰潑鹵六安雀舌芽茶 《金瓶梅》第七十二回：“西門慶坐在床上，春梅拿着淨甌兒，婦人從新用縴手抹盞邊水漬，點了一盞濃濃艷艷芝麻、鹽筍、栗絲、瓜仁、核桃仁夾春不老、海青拿天鵝，木樨玫瑰潑鹵、六安雀舌芽茶。西門慶剛呷了一口，美味香甜，滿心欣喜。” 沒錯，這長到宇宙盡頭的標題就是這道茶的名字，問你怕不怕！看着就有不祥的預感……
這道茶類似於潮汕地區常吃的鹹菜茶和擂茶。用料包括芝麻、鹽筍、栗絲、瓜仁、核桃仁、春不老、海青拿天鵝、木樨、玫瑰潑鹵、六安雀舌芽茶。
料這麼多都能炒兩盤菜了，有甜有咸，有花有果，把這些原料一股腦泡在茶里，畫面太美不敢看…… 然而西門慶的評價是“美味香甜，滿心欣喜”。
黑暗指數：★★★
芫荽芝麻茶 金瓶梅七十五回：“春鴻把酒吃了，一直走到後邊，不想申二姐伴着大妗子、大姐、三個姑子、玉簫都在上房裡坐的，正吃芫荽芝麻茶。” 芫荽 [yán sui] 聽起來很文藝小清新對不對？不標拼音字都不會念，感覺超有文化底蘊對不對？ 其實就是香菜。
雖說陸羽《茶經》中也曾有將蔥、姜、薄荷入茶的記載，但作為調味料種的大殺器——香菜，和芝麻搭配在一起，該是何等酸爽？
其實日本現在特別流行用香菜泡茶，做法是把香菜葉子或整棵香菜洗乾淨，用熱水沖泡就好。 據說香菜茶的排油效果超過檸檬茶和薄荷茶。 黑暗指數：★★★★★
胡桃夾鹽筍泡茶 金瓶梅第三十七回：““婦人又濃濃點一盞胡桃夾鹽筍泡茶遞上去,西門慶吃了。” 把胡桃和鹽筍這兩樣看似八竿子打不着的食材放到茶里一起泡，腦洞大開也想象不出是什麼味道。
據研究《金瓶梅》的文學家分析，書中之所以設置這道茶，是因為有性暗示，象徵意義大過實際意義。你們自己揣摩一下……
至於味道，樂觀猜測一下，大概是咸香吧…… 黑暗指數：★★★★
胡桃松子泡茶 《金瓶梅》第三回：“那婦人把簾兒掛了，分付迎兒看家，從後門走過王婆家來。那婆子歡喜無限，接入房裡坐下，便濃濃點一盞胡桃松子泡茶，與婦人吃了。” 這道茶是把胡桃肉、松子和茶放在一起沖泡，別說，歷史上還真有記載這一搭配方法。
《雲林遺事》載：“倪元鎮素好飲茶，在惠山中，用核桃、松子肉和真粉成小塊如石狀，置茶中，名曰‘清泉白石茶’。” 胡桃、松子營養豐富，能清除自由基，而茶又能去除堅果中多餘的油分。 從原料性質上看，堅果與茶泡在一起說得過去，黑暗指數無法與前三道茶抗衡。 然鵝味道就隨緣了……
黑暗指數：★★ 看完這些重口味的茶，想想自己平時喝的茶，是不是覺着世界美好多了？慶幸自己沒生在西門慶家…… 不妨嘗試一下這些黑暗配方，其實茶的包容性比你想象的要強。
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