食材：排骨、玉米、苦瓜、蔥、油、鹽、薑片適量。 做法： 1)準備好所有的食材 2)排骨用清水沖洗5分鐘。 3)然後放入鍋中焯燙洗淨備用。 4)把排骨放入免火鍋內丹鍋中加入蔥姜，大料和適量的清水。 5)在加入料酒。 6)加蓋大火燒開煮上10分鐘。 7)把玉米和苦瓜洗淨分別切段和切圈。 8)然後把苦瓜瓤去除乾淨。 9)把玉米放入湯鍋中繼續煮至滾開。 10)然後把內膽鍋放入外鍋中燜燒40分鐘。 11.把煮好的排骨玉米湯盛入一個砂鍋中再放入苦瓜。 12.加入鹽。 13.加入胡椒粉。 14.煮上8分鐘加少許雞精關火。
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