过敏专科大夫说，像我这种IG E 很高，可是查不出过敏原的病例很少见，只能靠限制饮食，找到导致“过敏”反应的食物。虽然皮肤类似过敏，但是却不是过敏。不能用过敏的治疗方法。我已经体验到面和米可能引起过敏，可是什么东西对我是安全的可以吃哪，这是很头痛的问题。

人到山穷水尽的时候，才会十分虔诚的来到神面前。我的祷告一定蒙了神的垂听。其实很多自身免疫病都可能导致类似过敏的症状，或曰湿疹症状，其中乳靡泄和谷蛋白敏感症和食物密切相关。虽然十分之一的人可能有谷蛋白敏感症。可是症状并不是被同胞广泛了解。特别是人在北美的国人，这里的面弹力特别高，大概谷蛋白也很不同寻常的吧？

我开始实验了傈麦QUINOA，效果不错，米和玉米因为不会引起乳靡泄，一般算做无谷蛋白食物，可是其实它们还是含有谷蛋白的！蔬菜水果应该不含谷蛋白，但是忌生冷了，比较好的是小米，加山药，芋头和土豆，还有花生，比较符合中医的食疗方法。最好不要炸和烤！！！

感谢主，无谷蛋白食疗使我的过敏渐渐消退了。健康的皮肤是最美的恩赐啊！