飲食與衣着 旅遊渡假，吃好喝好是必須的。加勒比海游，不論是坐遊輪還是去渡假村，基本吃喝都是包在裡頭的。先說坐遊輪的吃法，自助餐是主要方式，早午晚吃飯時間都有豐盛的自助餐，想吃什麼吃什麼，食物以西式為主，慢慢的現在也有一些中餐。用餐時間過後，還提供簡單的食物如漢堡、薯條，以備不時之需。如果時間充裕，午餐也可以坐下來點菜。在遊輪上，晚餐比較正式，大家都坐事先安排好的位子，用餐時間也是先定好的。有waiter 或waitress為你服務，有頭盤、正餐和餐後的甜點。正餐有牛排、海鮮、雞肉或豬排，一份不夠還可以再要。記得有次吃龍蝦，有人連吃了三份。坐遊輪一定會有一次最隆重的Captain’s Dinner (船長晚宴), 會上比較高檔的海鮮、牛肉，同時會有娛樂助興節目。在渡假村（resort)也是以自助餐為主，個人感覺是渡假村的自助餐比遊輪上的更豐盛。很多加勒比海旅遊住渡村都標榜“全包”(all-inclusive),一個報價里不僅包小費，還包酒水。世界其它任何地方的旅遊，包括坐遊輪，喝酒是一定要另外付費的，而且比岸上要貴的多，而在加勒比海的很多渡假村，任何酒水都免費，紅酒、白葡萄酒、啤酒和其它一些酒精飲料你都可以敞開來喝，不用另外付費。坐遊輪時小費是另外付的，一般是票價的15%，而在加勒比海號稱“全包價”的渡假村則沒有小費這一項，當然我們走的時候都會在旅館裡留下幾美元，但你不付也沒有什麼，因為是“all-inclusive”,我想這也是他們吸引遊客的一招，而且加勒比海很多小國比較窮，勞動力便宜，食品也相對便宜。

     在渡假村除了有玲琅滿目的自助餐外，每天晚上還可以選一家餐館享受上好的正餐，公認的上檔次也比較熱門的有法國菜、意大利餐、日本餐，還有一些餐廳提供當地風味的食物。有些渡假村正式餐廳也有中餐，但似乎不如法、意、日餐那麼高檔。到了渡假村，check-in後第一件事就應趕緊去book以後幾天晚餐的餐廳，每天可以定一家，先來後到，晚了熱門餐廳可能就定不上。

     出去旅遊休假，衣着當然可以隨意，以休閒、舒適為主，如果去吃自助餐，則沒有什麼講究，背心、大褲衩、拖鞋，甚至半裸上身都沒人care。但無論坐遊輪還是去渡假村，都應準備一套正式的衣服，男士一般是西裝領帶皮鞋，女士則是西服套裙，小孩則要襯衣長褲。如果你實在不願受那約束，則最少要穿有領子的衣服，不要穿牛仔褲。在遊輪吃晚餐或是渡假村上選定的餐館吃飯時，一般都會穿的很正式，有些老美更講究，連晚禮服都穿出來了。在遊輪上最隆重的“船長晚宴”時還會有攝影師給你照相，你也可以在船上擺pose請攝影師給你拍全家福。一般人平時難得有機會拍正經八百的照片，更少有機會拍全家福，而坐遊輪就提供了這個機會和平台。遊輪會把拍好的照片擺出來，喜歡的可以買下來。

遊輪與渡假村的娛樂 遊輪與渡假村晚上都有各種表演，各種show，以歌舞為主。個人認為渡假村的show比遊輪上的show更好看、水平更高，遊輪上的表演者很多是遊輪上的工作人員身兼多職，屬客串性質，而渡假村的表演者請的是加勒比海地區專業的表演團隊。在美國本土我們見到的黑人女性多半腦滿痴肥，黑人兄弟則榜大腰圓，如黑旋風一般，模樣兒端正的不多（沒有歧視的意思，只是文學性的誇張描述），但上渡假村舞台上表演的黑人歌舞者，女的依舊胖的居多，但男的多半標準的美男，身材象奧巴馬一樣修長挺拔，台上一站，如玉樹凌風。一曲舞畢，黑色的肌膚沁着汗珠，放着光，性感中帶幾分神秘，顯得甚是高貴，一時間我突然明白為什麼很多豪華、高檔的物件都喜歡採用黑色。加勒比海的local音樂節奏快和強烈，感染力很強，與中國傳統音樂形成鮮明的對比。中國人傳統講究“樂而不淫，哀而不傷”，音樂強調教化功能，讓人修身養性，不要大喜大悲，傳統的國樂如“流水”、“瀟湘水雲”，節奏慢而雅。而在加勒比海地區，音樂受西方特別是西班牙人影響很深，歡快而豪放。(1/30/2013)