雖然粥可以滋補腸胃，但因為含有較多的湯，容易被胃腸吸收，還會刺激胃酸的分泌。對於胃食管反流患者，不利於胃粘膜的保護。粥比米飯更容易吸收，喝後短時間內更容易引起血糖水平波動，因此糖尿病患者更適合將幹米作為主食。如果要吃粥，一是可以控制量，二是可以加一些粗糧，既能增加飽腹感，又能減緩血糖的上升。第三，盡量不要煮太軟太爛的粥。

到了春天，我們的肝氣會更加旺盛，肝氣容易損傷脾胃，所以春季養生不僅要呵護肝髒，更要維護脾胃。菠菜性味甘涼，具有補血止血、益五髒、養陰安肝、助消化、清除腸胃熱毒等功效，可輔助治療肝氣不適。做法：將浸泡過的大米放入鍋中煮粥，然後加入幹淨的切片菠菜並將其燒焦。

煎雞翼簡單易做，是不少家庭常有菜式，喜歡香辣味更可以百分百香港製造的魚香茄子醬作醃料，別具四川風味。淘大食譜簡單易整，色香味俱全，適合港人口味，務求讓工作繁忙的都市人，在工餘時亦能輕鬆地享受下廚的樂趣，與家人共享天倫之樂。山藥健脾健胃、補腎益精、補肺止咳；枸杞補腎健肝、補血安神、輔助降血脂降血糖、延年益壽等；提前用水浸米半小時，洗淨山藥、去皮切碎；將浸泡過的大米放入鍋中，加水煮沸，變小火煮粥；加入枸杞等，提前用水浸米半小時，洗淨山藥，去皮切碎；將浸泡過的大米放入鍋中，加水煮沸，改小火煮稀飯；加入枸杞，預先用水浸泡大米半小時，洗淨山藥，去皮切碎；將浸泡過的大米放入鍋中，加水煮沸，改小火煮粥；加入枸杞。輕輕攪拌，用小火燉30分鍾。

十種完整的蔬菜只有在四月份才能買到！保護心髒、保護血管、保護腸胃，還要等上一年才能錯過！加一樣東西到米飯裏，控糖，暖胃，效果倍增！掌握四個細節，米飯更軟更香，每天踮著腳尖走1分鍾，趕走5大病！98歲的中醫每天都這麼做，清明節後大家都可以學著用它煮雞蛋，掃除寒濕抗癌，一年少生病，別吃太多苦！

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