火龍果，鳳毛麟角，火紅厚潤，着實可愛，雪白的果肉中布滿星星點點的黑芝麻小籽，軟綿的果肉，淡淡的清甜。

火龍果為原產於中美洲熱帶沙漠仙人掌科植物果實，因其肉質外麟似蛟龍鱗片而得名。光潔而盛大的花朵綻放時，飄香四溢，因而也稱“吉祥果”。

1. 火龍果中花青素含量較高，因而具有抗氧化、抗自由基、抗衰老、促進眼睛保健、健腦益智的作用。

2. 火龍果中富含一般蔬果中少有的植物白蛋白，會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3. 火龍果富含維生素C，可以消除氧自由基，進一步促進肝臟解毒功能，因而達到皮膚美白防黑斑的功效。

4. 火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。因此，火龍果瘦身強骨、降低膽固醇、潤腸排毒、預防大腸癌。即便頑固便秘，火龍果讓你不出半小時就疏通。

5. 火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素。所以，火龍果也有養血補血作用。

6. 火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒細菌感染及免疫反應抑制等病症均有積極治療作用，是一劑增進免疫抵抗力並不具毒副作用的天然抗生素。

7. 火龍果果糖含量低，所以沒有大多水果的那種果香濃郁，但所含的豐富葡萄糖在消化道吸收最快。因此，火龍果用做早餐可以最快補充長夜過後身體急需的營養，亦極適合運動後的及時營養和抗氧化食品補充。早餐吃半個火龍果，並額外攝入一點蛋奶，便可滿足所有營養需求。說到營養豐富的食品，火龍果是有資格入選的。

8. 中醫認為火龍果生性寒涼，可以清熱潤燥，潤肺潤喉止咳，脾胃虛寒者每次不宜多吃。