纽约法拉盛中国城大街上的水果摊位摆满了华贵的荔枝果果，也就跟风吃上一阵，然后码篇荔枝学问小文。

纽约的荔枝由原生地华南和东南亚远道而来，路途中必须低温运输着实不易，所以明码实价每斤5$-10$，与昂贵的山竹和火龙果近乎同一级别，又多一个理由羡慕生活在华南的人们。苏轼当年被贬到华南，吃到荔枝便不思归去了，写下了著名诗句 “日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。另有杨贵妃喜吃荔枝养保琪容，唐玄宗便唤轻骑专程奔马从华南送至长安，皇宫内外的众人也只有眼巴巴望梅止渴的份儿。想想今日美国真是水果的王国，全球的水果应有尽有，汇集纽约，只需掏钱便可信手拈来，尽情品味，我们还是要比古人幸福的说。

一个植物学家看到的荔枝，分华丽外皮壳、中层白嫩水质鲜肉（实为假种皮）和内部的卵圆坚硬黝黑果核三部分。在药理营养师的眼里，荔枝的营养成分与大多水果略同，高纤维，富含抗氧化物质尤其维生素C，为低钠高钾佳果，并含有少量蛋白质和强壮筋骨的镁钙矿质。

医药上，荔枝善于补血、补脾、补虚、健脑，促进脾胃和神经功能，因而每遇劳累神疲，一把荔枝会让你精气神顿时一振。对贫血体虚病后和劳渴，荔枝不失为雨后的甘霖。

荔枝为温热型水果，虽然同与火龙果和山竹为亚热带生态圈同乡，但化学特性却大相迳庭，后者属寒凉之品，而荔枝和兄弟龙眼的温热脾性则略同，具有兼治胃寒的作用，可以暖胃增进食欲，缓解腹部冷疼和风寒头痛。

荔枝在药理上的确有养颜美容的功效，因为荔枝高含清润排毒的纤维素和抗氧化物质，同时促进血液的微循环，可以光润皮肤，减轻色素沉着，淡化雀斑。

佳果荔枝并不是正能量满满，大量食用则是要付出身体代价的。古人发现多食荔枝后，会出现头晕乏力栽倒甚至生命危险，当时自然不得其解，称之为“荔枝病”。古代诗人说“日啖荔枝三百颗”，只是采取夸张手法表达荔枝的可口，谁人真若猛吃都会一命呜呼的。今人发现荔枝含有较高的降血糖物质，空腹多食会发生低血糖现象。因此，荔枝应该和大多水果一视同仁，放在饭后食用为妥。此外，荔枝果肉中的草酸含量高，容易在体内沉积草酸盐，长期大量有滋生肾结石的隐患。荔枝作为温热水果多食也会让你上火眼雾长痘生疮，非同小可。对于我们大多正常人来说，体内无火毒，可以随时摄食一打荔枝无妨，只有百利而无一害。

荔枝是大自然演化而来的一种独特生命，它并不是生来特意为人类效忠的。我们人类要采之为食，则必须合理地取其精华，扬长避短，限制它的负面影响。相信我们人类会很快轻而易举地通过转基因的高招一举删去荔枝营养中的负面成份～