說說當年生產隊分肉的“大鍋飯” 
莫言有點扯淡， 他們家是唯一沒有入社的單幹戶。 莫言的老丈人也是單幹戶， 曾經把省委批示“入社自願，不得脅迫”貼在門口，對付那些動員他入社的底層官僚。  莫言小時候放自己家的牛和養， 估計也就三五個， 十幾歲的孩子形單影孤， 看集體勞動鬧哄哄的很羨慕， 所以就買通自己的隊長親戚混到生產隊去割麥子， 結果把麥子糟蹋的一塌糊塗引起社員的不滿。  而莫言的老爹（據說是農活干的特別漂亮， 專門到集體的田裡做割麥子表演， 為家族掙得榮譽， 這些是莫言的哥哥說的）。 所以， 莫言應該沒吃過大鍋飯， 當然也就分不來290元錢， 農村也沒有什麼屠宰組， 又不是天天殺豬， 即便殺豬也是找一個膽大不怕閻王爺的屠夫，殺完了豬還是干農活。 可見莫言是生活在單幹的小圈子裡， 對生產隊與人民公社一點都不了解。  莫言小時候估計沒有吃過大塊的肉， 單幹家庭與過去的小地主一樣生活節儉， 因為什麼農具牲口都要自己家準備， 購買大牲畜農具和修房子存錢是小地主的特點， 反倒是集體的那些傢伙可能大塊吃肉， 讓莫言饞的不行。 莫言在農村的時候也沒有摸過錢因為小地主的錢匣子一定是他老爹或者奶奶掌管， 他根本不知道290元意味着什麼，這個數字是他當兵以後根據自己的補貼瞎編的， 估計也不好意思去問別人， 當時剛畢業大學生的月工資才30元，大學生的生活費才15元， 農村年終分錢都是扣除口糧蔬菜豬肉等等所有費用的結餘，過百元就是天文數字，農民都不知道怎麼花了。 莫言出自農村但是對真正的農村生活根本不了解， 所以寫出來的故事也就牽強附會， 騙騙沒到過中國農村的洋鬼子和香蕉假洋鬼子可以， 騙中國人就力不從心了。 

說說當年生產隊分肉的“大鍋飯”   作者 大於

在《莫言家的“二百九”》中，提到莫言的回憶：有一年，年終結算，我家分了290多元錢，村子裡屠宰組賣便宜肉，父親下決心割了五斤，也許更多一點，要犒勞我們。把肉切成大塊，煮了，每人一碗，我一口氣就把一大碗肥肉吃下去，還覺不夠，母親嘆一口氣，把她碗裡的給了我。吃完了，嘴巴還是饞，但肚子受不了了。一股股的葷油伴着沒嚼碎的肉片往上 涌，喉嚨像被小刀子割着，這就是吃肉的感覺了。

大於分析說：當年生產隊一般都辦有集體豬場，逢年過節或者春耕秋收時殺頭豬讓社員改善一下生活，也是平常的事。不過，莫言說得不準確的是，生產隊殺豬一般都是按人頭分給社員，記賬後年終再結算的。而且價錢比市場要低得多，再困難的家庭也不會不要。所以這個故事應該與那“二百九”沒有直接的關係。再就是“把肉切成大塊，煮了，每人一碗”也不正常。就是小崗村那樣自私自利的地方，可能大多數的家裡也不會這樣分肉吃。難道莫言家的家風會比小崗村還要小崗？

下面再具體說說生產隊分肉的故事——

大於當年所在的那個生產隊連老帶少不到100人，七十年代的時候辦有一個養豬場，養了二十來頭豬。這些豬除了完成交售任務，就是在逢年過節或者春耕秋收時殺一兩頭豬讓大家改善生活。現在回想起來，那殺豬時分肉的情景是很有意思的。

那時候，畢竟不是經常可以吃到新鮮豬肉的。因為家家戶戶都有份，所以每次殺豬村子裡都很熱鬧。殺罷豬稱好重量後，按人頭計算一下每人可以分多少。然後按10斤、5斤、2斤、1斤的分割成一塊一塊，並且加上一些豬雜作搭頭，滿滿地擺到鋪上稻草的禾坪上。然後由各家各戶派代表抓鬮，按抓得的先後順序選取自己分得的豬肉。那時候的豬肉很香，所以那天晚飯時，整個村子都飄着豬肉的香氣。大多數家庭也不是一餐就把分得的肉吃光，特別是過春節，有的大家庭可以分得幾十斤肉，一餐也是不可能吃得完的。

除了殺豬場的豬分肉，更有意思的是打野豬分肉。我們那個生產隊在山區，那時候山上還有野豬。農閒的時候，如果發現野豬的蹤跡，生產隊把年輕力壯和有打獵經驗社員召集起來，帶上村裡的獵狗，一起去打野豬。到了山上，把有野豬活動的山圍起來，趕的趕（所以這種打獵也叫“趕山”），守的守。趕的人一路故意弄出很大的聲響，守的人在選好的位置荷槍實彈，嚴陣以待。這樣“趕山”，往往都有收穫。如果打到了野豬，全村又會熱鬧一次，因為家家戶戶都可以分享獵物。分肉的方法與殺豬分肉一樣，不同的是豬頭豬腳由開槍打中要害的獵手獨得，作為對他的獎勵。

這只是當年我們生產隊集體生產和分配上一個方面的真實的側影，是好是壞由大家去評論。有人說人民公社吃“大鍋飯”，在分肉這個事上確實有吃“大鍋飯”的味道。但是，平時勞動生產干好干壞還是大不一樣的。在“大鍋飯”問題上，大於認為{酒半仙}網友在《談談七十年代中國農村的“大鍋飯”》的帖子中說得比較真實全面，附在後面供沒看過的網友看看，大於就不多說了。

附：談談七十年代中國農村的“大鍋飯”

      作者：酒半仙

六十年代，中國農村的大鍋飯是怎樣的，我不知道。七十年代，雖然說不懂事，可是記性還算可以。到今天，可以面對這個世界說，也算是有了一把子歲數了，談不上很老，可是人生的經歷過程，還是可以敘述上一下的。下面，我就根據自己當年在農村生活的經歷所留下的具體記憶，說說七十年代中國農村的“大鍋飯”

我所說的農村地點，是現在湖北武漢黃陂區原縣城不遠灄水邊的一個鄉村里，自然條件、人文條件、交通條件等，相對不錯。當時整個大隊（現在的行政村）的很多家庭，多多少少都有一些城市親戚，相互走動時，沒有陳煥生進城的那個落差。整個大隊的集體經濟，後來看了華西村的歷史發展介紹之後，覺得從當時生產資料的積累水平來說，不差於它。到七八年的時候，當地已經基本完成了農業機械化，隊辦企業那是紅紅火火，在當地很是有那麼一點小名氣。

當時，這個地方的“大鍋飯”是怎麼吃的呢？

首先是所有隊員中的壯勞動力和半壯勞動力，每人都有一個勞動公分本。勞動公分的基本打分是這樣的，平時一般性的非定額勞動，男壯勞動力是出一個滿勤是一天十個工分，女壯勞動力出一個滿勤是八分。

當時農村出工，平常是一天出三次工，分別是早上、上午和下午。比方說對一個女壯勞動力來說，早上出工記兩個工分，上午和下午出工，都分別給記三個工分。

農村勞動有一般性的非定額勞動，也有定額勞動。

非定額勞動，就是按照出勤的時間來記公分，只要是出工就有公分。一般來說，這種勞動時間非農忙時期，是屬於適當要放鬆一下人們的身心。農村勞動，有緊有松，人不能總是在繃緊狀態下長久勞動，否則會傷及到勞動者的身心，沒有農村生活體驗的人，是不知道這一點的。當年一些官僚，為了政治上的個人投機，就是常常用革命的口號，通過行政命令的方式，在某個過程中過度使得勞動者始終處於了一個高度的勞動狀態，嚴重地傷及了很多農民的身心。

定額勞動，則是按照一個規定的勞動定額來記分。比方說你插秧插一畝，給你記四十個工分；割稻穀割一畝，給你記工分，等等。也就是說，這個勞動過程對所有的社員是一樣的，任何人，你插的秧田越多，你所得到的工分也就越多。你想偷懶少幹活，那你所得到的工分最低。

在我從小的那個鄉村，創造當地工分最低的，是一位好吃懶做沒有接受貧下中農再教育的武漢女知青，一年的全部工分，只有三百多。

一般來說，一個正常的壯勞動力，一年下來自己所能得到的勞動工分，是五千左右，個別最高的，可以在一年裡得到七千工分。一個正常的女壯勞動力，一年下來所得工分在三千五到四千之間。

除了個人的這個勞動工分本之外，每一個家庭還有一個肥料工分本。一籮筐草灰，給記一個工分；一百斤豬糞，給記十個工分，等等。好吃懶做的家庭，家裡的那點肥料，可能連他們家的那點自留地都不夠用，哪裡還會有多餘的交給集體。

在勞動過程中，在記工分這個問題上，那是多勞多得，想偷懶耍滑頭，又想得高工分，不可能，這點全村的人可是都在那裡用眼睛盯着，因為到了年前生產小隊分紅時，是要張榜公布每一個人的工分、家庭糧食分配數量、是得到錢還是欠了錢的數目等，其中還包含了生產隊的生產產量、公糧上交數、各種農資開銷成本、節餘錢糧數目等等。

有沒有體現出來吃“大鍋飯”的事情呢？

這還是有的，那就是基本口糧，這基本口糧是按照人的性別和年歲來給的，與你個人的勞動工分及家庭總工分是否夠，沒有關係。

比方說你是一個壯勞動力，基本口糧是稻穀五百五十斤，你整天是摸魚撈蝦（這在當時農村，被認為是二流子的行為）不務農時，這基本口糧還是要給足的。但是，不能白給，得按照當時的一個價格（如稻穀九分錢）去核算一下，計算給你家的基本糧與你家的工分換算成錢之後是不是差的部分。如果有差的部分，就在在生產隊的賬本上標準一條，你欠了生產隊多少多少錢。

生產隊分糧，有這麼幾項：基本糧，工分糧，肥料糧，及其他。“及其他”這點可能大家不好理解。比方說生產隊在湖區里開墾了一片土地，有的能種麥，有的能種花生，而有那麼一小塊土地，適合種紅薯。種的小麥、花生這些，有一些也就賣了，算是集體的收入，而沒有賣的小麥、花生，按照一個作價，分給了本生產隊的村民家庭，這是年底要算錢的。而那一小塊紅薯，相當於現在一些單位搞福利，也就一個數目下來之後，按照家庭人口多少，平均分給大家，而不再在年底算到支付的錢數裡面去了。生產隊搞得越好的時候，這部分“福利”也就做得越好，分得東西也就越多。

那麼，作為那些懶漢家庭，平時自己勞動又不是那麼出力，唯恐自己多幹了之後虧了自己，於是在那些定額工的時候，他們就往往幹得少，或者不干，一年之後，他們家的日子，能過得比那些勤勞的家庭好嗎？

當然了，也有的個別家庭，因為孩子多，勞動力少的緣故，也存在家庭生活相對比較艱苦的事實。至於那些沒有子女的五保戶家庭，一個大隊只有那麼數戶，一般由生產隊按照一個當地的基本標準，給予必要的組織照顧，過得不算非常好，但是也過得去。

這幾十年來，一說起當年農村的集體經濟的時候，就必然要說成是“大鍋飯”，只是我們在聽這些人說的時候，有幾個在農村真正生活過？有幾個是在農村好好地勞動着？還有那麼一些地區的農村，所謂的“集體經濟”，其實就根本就沒有真正組織起來，因為當地的民風實在是太差，噁心到了極點之後，不得不在後來去咒罵那些真正的農村集體經濟組織。

很多時候我都這樣想，本身就是一群懶蛋，還有嘴臉為自己的那種懶惰的習慣尋找藉口嗎？