皇后镇是新西兰南岛的掌上明珠，正是“绝代有佳人，幽居在空谷”，你看她在逶迤屏环的群山中低眉，旁边是S身段的瓦卡蒂普湖，这湖是新西兰第三大湖泊，细腰楚楚，婉风娟娟，她用湖水洗面，湖岚伴她读书。新西兰政府惊喜于她的得天独厚，悉心打造，有女长成，此时要出嫁了，穿上玄美的嫁衣，戴上耀目的玉坠，芙蓉如面，移步摆荷，那个美，让每一个游人无法绕开。游南岛哪儿都可以不去，唯独不能跳过皇后镇。
从米佛峡湾回到皇后镇，次日一早，开车先去瓦卡蒂普湖。此镇是南岛第二大城市，居民不过万余人，游客常常是居民的几倍。也许是早春的吹面微寒，也许是早晨的天光初醒，这时湖边行人无几，近三百平方公里的高山深湖，盈盈流入山后，水至清至蓝，极淡的白雾，如果没有湛蓝呵护，淡的几乎看不见，冰清玉洁啊，那个气息来自冰雪化水的天生丽质。湖面静谧清晏，即将出阁的新嫁娘，心中情意千回百转也不能多说，也不能喜形于色，一个灵魂投入另一个灵魂的托付和热烈，藏在转眄深处。 水湄桃花新开，好像新娘的红唇轻绽，远处绿树郁芊，好像新娘的云髻堆翠，雪峰是新人的高堂，蕴籍欣慰，喜庆是喜庆，又有些不舍，膝下的娇女从此就要成为他人妇了。湖边柳树成行，柳丝袅袅风缲嫩芽，北美少有柳树，很多年没有见过柳，好像忘了年年的“杨柳依依”，忘了“杨柳青青著地垂”。古诗中的“杨”也是柳，诗中常常杨柳叠用，反复咏唱，以表对柳的钟爱，爱彼之形，柔条垂枝，爱彼之态，悱恻缠绵。这湖柳实在好，像发丝，“飘飘欲度香腮雪”。 在湖边漫步一个多小时，迎风感慨，临水沉吟，一阵小资精神浪漫后，突然感到身体需要养分，这个关系好像前后顺序颠倒，从天性上讲，应该是先果腹而后有诗情。原因是病后胃口不佳，先前身体那块处在半休眠状态，这会儿受春风湖水澹荡苏醒过来，腹中空空，需要大吃一顿。喝了两三天Soup，渴望接地气的实在食物，于是离开湖边去镇中心的Fergbuger。 看名字便知Fergbuger是一家卖汉堡的餐馆，我不至于像西人那样，最馋的时候只想拿汉堡包养胃，而是因为这家汉堡店的名气。它如同巴黎的埃菲尔铁塔，不吃此汉堡，等于白来皇后镇一趟。这个说法并非出于我，是网上众多溢美之词中一个西人哥们的话，他还说Fergbuger一天24 小时开门，21个小时是高峰期，另外3个小时用来打扫卫生。他没有提打扫卫生期间是不是敞开门而不营业，让食客站外面空望，衣带渐宽，更加渴慕，只是强调等待的时间通常需要1 个小时。尽管我喝了两三天soup，如果要等那么久，我决定不为它风露立中宵。还好，只有十几个人排队。店面竟然那么小，只有靠墙三四张桌子，找空位坐下，老公去站队。 出国前几年，我强烈排斥汉堡包，当时的汉堡知识除了“麦当劳”， 就是“汉堡王”，快餐汉堡，和垃圾食品是同义词，吃它要莫变成大胖子，要莫变成二傻子，更何况不提供口福。在机场转机时，我试过汉堡包，不比熊猫中餐连锁店长进，外加缺少蔬菜。直到那一年我们部门搞夏季野炊，公园的炭火烤炉上除了牛排，肉肠，鱼片，绿的西葫芦，黄的嫩玉米，红的圆菜椒外，还有汉堡肉，我对汉堡包照例抬眼不见，后来被艾米强按牛头“尝螃蟹”。我和艾米有互通食物的交情，我用饺子征服了她，她用乳酪派惊喜了我，凡此种种。她先是问我：为什么不吃汉堡？见我摇头，不容置疑地强加于人：你必须试试，这个汉堡和麦当劳全然不同。我还是不理会她的苦口婆心，她干脆把一个刚烤好的汉堡包装盘子里，端我跟前：咬一口，只一口，不喜欢你扔了。就是药，我也不能不咬一口。然后，我眼睛睁大了，咬过一口又一口，我被颠覆，难道这是人们不屑的垃圾食品？接着恍然大悟，难道街边的饺子和我的饺子比，不是鸡和凤凰的差别？ 烤炉敞开在柜台后，两个年轻厨师出菜迅速，大约十分钟等到我的羊肉汉堡，先声夺人的是个头，丰肥圆劲，比那谁家的“巨无霸”宏伟。我想起坐邮轮，如果当年艾米逼我“尝螃蟹”的汉堡是游加勒比，那么这个汉堡就是游地中海，更奢华悠长。他家的汉堡烹饪水平不见得高超，烤汉堡不是技术活，炉火温度把握住，按时翻几下肉饼，肉糜中的调料当然各有诀窍，但他们最大的优势是食材出身纯正。天净气妍，迥野碧草，牛羊在这种环境长大，随需随取，想让那肉不鲜不嫰，可能得做手脚。肉汁滴答落在纸上，膏腴之美，还有烤焦的肉美和烤香的面包美，手指上也是肉汁，汉堡是劳动人民的食物，吃得是大快朵颐，不用翘兰花指优雅。我把那个丰肥圆劲的大汉堡全部吃下，让老公瞪着眼惊讶。喝了几天soup，“Chicken Soup for the Soul”，心灵养胖了，也不能让我人比黄花瘦吧？这时候食客多起来，狭小的餐馆内几乎没有立足之地，门外的队列开始考验耐心，幸好早到一步。 出门逛街，皇后镇不大，街道精巧秀丽，依山从容而建的房屋像提裙上阶，飘逸而款款有致。湖风丝丝吹过，清冽的凉意，让人越发觉得处处娟然如拭。“最是一年春好处”，杏花、梨花、海棠花，一树一树“满皇都”。转了几条街， 但见花似锦，少见过游人，游人大都疯玩去了，或者通宵疯狂地玩，现在补睡觉。静美的皇后镇，一旦执笔蘸墨，可以毫走游龙，剑舞春秋，笔笔让人吃惊。 看看他们提供的玩吧，漂流，降落伞，滑翔机，蹦极跳，峡谷摇摆，要莫纵身悬崖，要莫投入激浪，玩得不是粉身碎骨，是虎口拔牙，是命系一线的疯狂。蹦极跳（Bungy Jump）和峡谷荡（Canyon Swinging）太相似，我始终青黄不分。都是身上栓根绳子凌空一跳，站着跳，坐着跳，正着跳，倒着跳，单着跳，伴着跳，白天跳，晚上跳，从40 多米的桥梁，到100 多米的山巅，一路跳到400 多米的升降机，跳一次不够，拽上来，再跳下去。这种折腾，看一眼倒吸气，多看会晕了。有张照片，人被绑了腿，连头带身，半截竖直倒栽水里，这是花钱找罪受，还是花钱经历鬼门关？人家说，唯一的遗憾是不够钱玩上一整天，她跳了三次，是个女人。这样的疯狂大戏被皇后镇导演得炉火纯青，据说世界上第一个商业性蹦极跳就是诞生在这里，也许不玩蹦极跳什么的，不疯狂一场，才是白来一趟。没有半点那种烈焰火海的英勇气概，让我好生惭愧。 坐缆车上山，俯观皇后镇，俯观瓦卡蒂普湖。这哪里是一个镇，一片湖？这是曹植眼里的洛神，“睹一丽人，于岩之畔”，山崖边有一位天仙，仙袂乍飘，瑰姿艳逸，若轻云之蔽月，若流风之回雪。这是属神的美，看得入迷，看得竟然有些隐隐心痛，让曹植“心振荡而不怡”的，是传递不到的爱慕之情，让我隐隐心痛的，是对神性美的感动。几架纤小的降落伞在湖面浮空飘摇，风吹送远，伞蓬渐低渐渺小，湖水是纹丝不动的永恒，人生有朽，天地之美不朽。
瓦卡蒂普湖 ：
疯狂的游戏（以下两张照片来自网络）：
从山上俯观瓦卡蒂普湖：
街道娟然如拭：
人头涌涌的 Fergbuger：
Fergbuger汉堡包：
自己在家做汉堡包，从面包到肉饼，味道真不差：
走湖边：
上山顶：
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