網上椒鹽排骨的做法有8，9種，我看了很多，我學的這種做法很好記。請你點擊視頻看我燒的椒鹽排骨。視頻精心編輯沒有多餘的鏡頭只有2分多種。

原材料，我買了這樣的小排骨。

成品圖，真的是香 脆 酥

這個菜主要的作料是鹽和花椒。花椒可多放些。

營養價值

豬小排（豬肋排）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

食物相剋　

豬小排（豬肋排）：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶，咖啡。

再放上這道超好吃的烤排骨

這道烤豬肋排是美國人的做法，簡單易學，肉酥軟香，非常推薦。點擊看視頻。

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