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安娜的博客  
苏安娜的生活新篇从这开始,汇集生活的一点一滴,灵的感动,爱的真谛,智慧的闪光  
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无米之炊:芦荟 2013-03-16 20:14:03

的英文名ALOE,来源于阿拉伯Alloeh,其意思是苦味拉索芦是百合科芦,属多年生肉绿草本植物。当它的叶片割开,会分泌一种粘液,很快把切口封和凝固,人种粘液敷在割、灼烂疮 口上,发现它具有神奇的效。口迅速止血、排,并且日后几乎不留疤痕。

会有以下美容效果:

1.杀菌消炎作用,使皮肤痤疮或皮肤病消失

2.皮肤柔软改善硬皮症

3.优良的保湿作用,给皮肤提供水份

4.使皮肤收缩,减少和预防细皱纹

5.对过敏性皮肤能有效止痒

为患过敏性皮肤病,安娜这周末的课题是怎么用芦荟,怎么吃芦荟。毕竟是生平第一回,虽然看过百度信息,还是哆哆嗦嗦拿起带刺的长叶,忐忑不安地下了厨房。心里琢磨这大棒可否吓跑小贼?

先把芦荟切成小段,看起来就不那么吓人了,剥出胶质。剥下的皮连胶体可以直接涂皮肤

 

粘液可以拉出常常的丝,被皮肤吸收很快,而且没有油腻的感觉。先做皮试,没有不良反应后可以放心用

 

剥离出来的胶体加少许水,在BLENDER里打成液态,很清亮,试饮后无不良反应,可以饮用少许。 荟水也可涂于面部美容,洗头,或者抹到头发上。

据百度信息,成年女性,每天可服用3厘米、4厘米的芦荟叶肉1块。强壮男性,可适当增加(一般可加10%20%)。小孩和老人,则应酌情减少。芦荟是一种清热解毒峻下之药,对强体质(实证)较适宜,妊娠和经期的妇女应避免服用芦荟对于体质虚弱或者脾胃虚寒应谨慎服用。对于吃了芦荟鲜叶后就呕吐,或引起剧烈腹痛和伴有腹泻者也应禁止食用。

 

用芦荟叶汁早晚涂面,会使面部皮肤光滑、白嫩、柔可以治蝴蝶斑、雀斑、老年斑。芦荟水可以止痒、防止,保持头发乌黑发亮。截至发稿时(试用数小时) 安娜还没见不好的效果,如果您有经验到诸如百度列举的神奇效果,请您留言啊!给大家点鼓励,俺们一起奔回青春岁月

 

 请您观赏国内大厨怎么做色香味俱全的雪耳芦荟 

附:搜来更多芦荟食谱: 

 苹果炖芦荟

  材料:苹果500克,芦荟200克,白砂糖30克,冰糖15克。

  制法:1、青苹果削皮,去核洗净,切成小块;2、芦荟去刺,去皮洗净,切成条状,撒上糖腌1小时;3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中,用小火加盖炖至酥软即可。

  雪耳芦荟

  材料:银耳20克,芦荟125克,枸杞子,香菜各适量。冰搪,纯净水各适量。

  制法:1、银耳泡发、去根,加水蒸熟。2、芦荟去皮洗净,切条,焯熟冲凉,枸杞子泡发。3、冰糖加纯净水对汁,放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。

西红柿拌芦荟

  材料:番茄200克,芦荟20克,小葱5克,香油10克,味精2克,酱油5克。

  制法:1、西红柿洗净去蒂,切成块,装入盆内;2、芦荟叶肉取出,在开水煮5分钟捞出,切成丁铺在番茄上,香油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁,浇在面上即可。

  豆腐芦荟

  材料:豆腐200克,芦荟15克,松花蛋60克,香油10克,酱油5克,辣椒油5克。

  制法:1、豆腐切成丁块,皮蛋切成丁块,放入盘中。2、芦荟叶片剖开,挖出叶肉,煮沸5分钟取出,切成丁块也放入盘中。3、香油、鲜酱油、红油兑成汁,倒入盘中拌匀即可。

 

 

浏览(4252) (0) 评论(16)
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文章评论
作者:安娜 留言时间:2013-03-24 20:35:20
谢谢万塔回复!

周末好!
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作者:安娜 留言时间:2013-03-24 20:35:19
谢谢万塔回复!

周末好!
回复 | 0
作者:万塔 留言时间:2013-03-22 12:20:31
安娜好,

抱歉才看到你的问题,芦荟的叶尖叶片或者叶肉变红大多是由于在运输储存时或者冬季发生轻微冻伤,购买前后又发生突然置于不同温度或者光照充足地方所致。

芦荟其实不耐强烈光照,尤其离体叶片,一次不要购买太多,种植应以半阴或散射光照为宜,恢复后再增加阳光。然而,那对食用问题不大,花盆里变色的种植芦荟只要不腐烂,都可慢慢恢复成绿色芦荟或者切开后的无色叶肉。我没遇见过,猜想红色叶肉可能稍微苦一点(如果苦,空腹时少吃),新鲜度也许略微低,但是不要浪费掉,应该不影响效果。
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作者:安娜 留言时间:2013-03-21 20:32:44
万塔好

我正给您回复写了一半,计算机硬给我重新启动!反了!这新买的WINDOW8简直是我的祖宗!

我和我先生每当发现一样没吃过的美食就觉得亏了,又白活了!现在得把失去的损失补回来!俺们周日买的3片,是太长了,就把2片叶子放在室温了,今天早上切开时,胶体发粉红。不知是啥情况?想听您意见。
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作者:安娜 留言时间:2013-03-21 20:18:28
一望好

你家的盆栽芦荟张得快吗?我猜放室温吧。华盛顿D。C。还挺冷的。我也想种一盆,虽然以前没种过啥。
您那护手液自己做的吗?请问什么配方啊?芦荟胶打成液体好像是水溶性,我在想和甘油混合应该行。
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作者:安娜 留言时间:2013-03-21 20:09:08
林子丹好

希望你也好起来!我是外用了第三天开始见效。
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作者:林子丹 留言时间:2013-03-17 19:52:59
谢谢这么详尽的介绍,我对我家猫过敏,下次也买点aloe来用。
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作者:望那儿一汪 留言时间:2013-03-17 18:10:36
谢谢分享!学习了。
俺家种了盆芦荟,长的好旺,分出来给朋友家,用时随手采摘,护手液放入4c冰箱可用两周以上。
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作者:万塔 留言时间:2013-03-17 17:52:36
安娜好,

不客气,我家是什么都去买回来,争取不白来地球走一遭:-) 。胡适说"努力不会白费",你这么努力,当然会收获健康快乐。


这里加勒比商店的芦荟叶近一米长,冰箱很难存放,对于这种热代植物,室温存放可能更有利于成分的保存,不用一次买太多。

芦荟外用限制小一些(网上甚至见到说可以把剥下的芦荟皮跟纯净水1:3浸泡在四度或者冷水容器里用来外用洗洁皮肤,对干燥皮肤的恢复有疗效)。食用芦荟不要大量采用固体胶块,以制作饮料为好,人体更容易吸收,而高浓度的aloe vera gel对外用更有效。
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作者:安娜 留言时间:2013-03-17 17:06:21
万塔老师好

谢谢您的逐条阐述。

刚按您说的标准又买了些芦荟,放冰箱,准备每天早晚皮肤外敷。托您的福,安娜一天比一天见好了!
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作者:万塔 留言时间:2013-03-17 15:25:16
美容恐怕得询问这里的女博主,我以前做过一点演出,好处是养成了注意保护皮肤的习惯,---皮肤整洁带来的开心大家都会有体会。


1,

"如果选成熟的叶片不应该苦"

对,基本上切除基部两公分(这部分美容和处理皮肤伤病的效果比不苦的要好)之后的成熟叶片不应该苦,微苦的话可以用冷水浸泡15分钟而去掉苦味。微苦不会带来刺激或者过敏,但是用力去咬芦荟的外皮会感觉很苦。


2,

"生吃成熟叶片应该没有毒素和刺激物质。"

对,喜欢芦荟的效果的话,建议尽量不加热aloe vera (aloe vera gel /芦荟胶简称aloe vera,来自于芦荟的学名拉丁文: Aloe vera L. )。只要是新鲜和没有加热过的芦荟,在家就可以制备芦荟胶,放在四度冰箱可以存放一个月左右,可以不断冲淡做饮料,直到最后成为柴质。

[芦荟胶生产工艺是这么说明的: 芦荟胶(商品名称 aloe vera, 或者aloe vera gel )是以“冷冻稳定法”技术从天然草本植物芦荟叶中萃取而成,其纯度非常高,无毒副作用,对割伤、擦伤、伤口溃烂、烫伤、皮肤痕痒、青春痘、黑斑、蚊虫叮咬,牙痛,唇角溃烂,手术疤痕等等都有明显的辅助作用,使用安全可靠。]


2,

"做熟的叶片会成为柴质,损失大部分营养和美容效果。"

这句不太准确,主要是视频里面把粘液部分(就是正宗的aloe vera gel,商家用来卖钱的那一部分)放弃不用是错误的,泰国用aloe vera到欧美日本换汇,而用提取完aloe vera的无粘液肉质(柴质)跟人造饮料混合之后在亚洲充当aloe vera销售,结果许多人以为后者才是aloe vera gel,它只是没有保护作用的饮料添加物,用于增加口感。


美国女性喜欢夸奖别人的皮肤 soft and beautiful like a baby's skin,那是怎么做到的呢? 其中首要的一条就是exfoliation(去掉日常吹晒和干燥带来的角化伤害),芦荟胶是其中最好的天然exfoliation材料/skin cleaner and softer:


Exfoliate once a week using a store-bought or homemade scrub. A simple one contains only sugar and olive oil, though you can add things like Vitamin E, Aloe Vera, or essential oils, along with other things. Exfoliating removes dead cells and leaves your skin cleaner and softer.

http://www.ehow.com/how_5161151_soft-glowing-skin.html#ixzz2Npzzwlti
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作者:安娜 留言时间:2013-03-17 13:16:09
万塔老师好

您来得太及时了,我不用再忐忑了!
按您说的要点是,
如果选成熟的叶片不应该苦,
如果苦,可以用清水洗。
生吃成熟叶片应该没有毒素和刺激物质。
做熟的叶片会成为柴质,损失大部分营养和美容效果。

请问您食用后效果真的会有那么神吗?还是被人们夸大了?谢谢!
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作者:万塔 留言时间:2013-03-17 12:00:33
看了上面的录像节目,发现厨师也不熟悉如何选择芦荟,因为他挑来的恰巧是生芦荟,自然会苦。另外,芦荟的营养在于粘液中,不在煮去粘液之后的"柴质"之中,中南美洲和东南亚芦荟公司通常把营养和药用的汁液浸泡提取之后,剩下的柴质用来做饮料,但是营养和美容主要不在如上面视频里面捞取的柴质中。

看来,挑选可以"揉动"的成熟的芦荟叶片才是关键,那样就可以全部食用里面的养分了。我们家是直接加浓缩果汁生吃,杨梅汁最好,或者跟龙眼罐头一起冰镇。完全成熟的叶肉营养全面,不宜加热(国外通常建议取肉入纯净水,然后冰箱四度存放以保持美容成分)。鉴别方法通常可见完全成熟的叶肉非常透明,无任何颜色,可以不断流出粘液,而没有完全成熟的色泽发白,自然也就含有苦味了。那样的叶片可以多存放一段时间,让它自然成熟之后再打开食用。
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作者:万塔 留言时间:2013-03-17 10:16:22
安娜你好,

帮你补充一下如何选购芦荟。芦荟中的“芦”字其中文含意有“黑”的意思,而“荟”是聚集的意思。芦荟叶子下部切口滴落的汁液通常会变成黄褐色(可切开后用大量的水浸泡消除,然后用绵纸检查残余量),遇空气氧化就变成了黑色,又凝为一体,所以称作“芦荟”。好在目前商业品种已经经过筛选,成熟叶片的毒性可以预防。不过,由于商品芦荟需要运输,不可能完全成熟,商店里仍然有许多是未成熟的叶片。

未成熟的芦荟含有保护自己被动物吃掉的毒性化学物质,包括大黄素(导致腹泻和刺激肠胃上皮反应),食用和美容用芦荟需要一定的挑选程序:

1,选择两面胖起来的,尤其是下部凹面鼓起来的叶子。有些观赏芦荟品种对这一条不适用。最新报道有一种小叶"甜"芦荟(sweet alora)被发现不含有苦味物质,更加安全,虽然不甜,但是更加安全。只是尚难大量培育推广。

2,触摸有凝胶的扭动感觉,未成熟的芦荟没有完全胶化,因此没有扭动感觉,这表示含有大量苦味化学物质以吓阻动物。这对家庭种植的小叶芦荟品种很重要。

3,选择没有黄黑颜色或者斑点的健康叶片,高毒素含量的叶片会从破口和下部白色叶迹处渗透小分子的黄色毒素。成熟可食用的叶片应该是良好的绿色。最重要的是叶基不得发黄(那种属于可以退换的产品)。

最安全的做法还包括切去底部两公分的接口部分; 刨去两边叶刺和把叶肉纵切为上下两片之后品尝有没有苦味,绵纸检查底部切面和在食用之前用舌头品尝 (尤其是底部叶肉)。如果发苦,可以浸泡在大量清水中洗去苦味成分。小心清洗对胶质成分损失不大。 实在无法去除就用来护发美容等外用。

当然以上是极端现象,就跟很少买到涩的梨一样,仔细挑选成熟叶片的话,不会买回来含刺激或者毒素的叶片。
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作者:安娜 留言时间:2013-03-17 06:21:42
哈哈,五彩好!

试验“白鼠”特向报告OVERNIGHT 结果:皮疹减退,皮疹后的褐色瘢大为减少!!要不上个前后对比图?
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作者:五彩 留言时间:2013-03-16 22:16:35
使用后,有啥奇迹发生一定要分享哈。
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