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前天听CBC广播说，因为全球人口膨胀和天气变暖，到2020年恐怕要发生食物供不应求。所以，英国的科学家提出要赶快研制人造肉。
一听到要机械化生产肉，就让我想起去年夏天看的一部记录片Food,Inc. 下面是去年写的观后感。
周末，看了Robert Kenner导演制作的，揭露美国食品公司黑暗的,触目惊心的纪录片《食品公司》Food, Inc.
今天，一想起电影里的镜头，还是想吐。我们这是生活在一个什麽样的世界呢？
《食品公司》揭开了貌似诱人的美国食品工业的丑恶面纱。美国超市里供应的鸡，牛，猪肉，食品，不但品种繁多，而且物美价廉。但是，我们万万没有想到的是，在便宜的背后，人们付出的代价却是如此昂贵。
我曾经以为，只有不发达国家的山寨食品公司才是利欲薰心。但是，《食品公司》告诉我们，把利益放在消费者健康之上的恰恰是垄断美国的超大超强食品工业。为了缩短鸡，牛，猪的成长期，为了催肥，为了防瘟疫，为了给鸡隆胸（因为人们爱吃鸡脯肉），为了让牛排长的更漂亮。食品公司可谓想尽了一切办法。
高糖的玉米，各种各样的抗菌素，廉价的劳动力，惨无人道的饲养方法，每年有73,000人感染大肠杆菌（e.coli),每3个美国人里面就有一位患糖尿病，两岁的孩子因吃汉堡丧命……。
这是美国的食品加工厂，更是化学工厂。在鸡肉，牛肉，猪肉被送到超市快餐店之前，都在这里统一给上过毒药。为了杀动物身上的大肠杆菌，为了“保鲜”，肉必须要用“毒药”洗，泡。然后，再加工成鲜红有血色的诱人的肉食品。
在这里，看到的是屠宰场里让人呕吐，令人窒息，让人只会想到“尸体”和“腐烂”的震惊。
利欲熏心的食品公司唯一关心的是如何在最短的时间里，以最低的成本，生产出最好看的产品。至于说，生产出来的食品对人体的危害有多大，永远不在食品巨头们的议事日程里。
食品公司，一个黑暗而贪婪的工业。他们不但垄断加工，而且垄断生长和供应。他们不但控制农场主，而且掌控左右政府立法。
走出电影院，所有的人都像吃了苍蝇，恨不得去洗胃。
现在，作为人微言轻的小小消费者，我只能做两件事：
第一，坚决不吃超市里的肉
第二，加入维护消费者利益的行列，为立法限制食品公司呐喊。
最后，我要感谢Kenner导演和所有作者的勇气，愿更多的人看到食品工业的真相。也愿此片能唤醒良知。
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文章评论 |
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作者：隐居者 |
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留言时间：2010-08-19 21:54:16 |
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资本来到世间每一根汗毛孔都滴着肮脏的血。 早在３０年代愤怒的葡萄就揭露了大农场主因为贪婪而改变农作物的自然生态，使得苹果与葡萄变得越来越大。我在超市购物就像是ＣＩＡ， 警惕性极高。 感到悲哀的是中国自己好的传统不保留，非学世界上最坏的。 谢谢！ |
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