知青回忆: 一篓玉米粥
日本有一篇很著名很感人的小说,一碗汤面。读起来的时候,我想起的是一篓玉米粥。 我们插队那儿的主食是玉米。其实我们那儿主要种的是水田,玉米种在不能蓄水的坡地上。收获的稻谷都交了公粮。农民种地,自己却没有米饭吃。这是我们下乡后才知道的。 中午在近村的田里干活,中午是要回家喝粥的。但去到远地,有时候就要带粥去了。村里妇女们每天起床,就要烧一大锅粥。 用来装粥的是一钟用竹篾编的精细的小竹篓。装水会渗出来,但装粥不会,即使粥很稀。用新的竹篓装粥,还有一股清香。用什么来送粥呢。一般是一小碟青辣椒,下面铺着盐。手拿青辣椒沾着盐咬一口,喝一口粥。粥里是不放盐的,会出水。竹篓上有一个夹层,小碟就放在那里。 双抢时节,每分钟都宝贵。同一天下午插的秧和上午插的都有区别。那就是两头黑。午饭全在田里了。 以前男人是不插秧的。知青去了,带头插秧。我插秧破了全县记录。一天插了八分。按件记工,记了4天的工作日。那天是半夜两点就起床去铲秧挑到田里。铲秧挑秧都是自己干。 一直干到中午。阿婶送粥来了,喊阿明先上来喝粥。把粥娄放在田边就走了。我已经很久不在房东家吃。但我知道阿婶今天是一定会给我送粥的。 过了一会,我上了田边。打开盖子,看见的是一小碟头菜拌小鱼干儿。不知道她什么时候存下的。向周围望去,看见阿婶在远远的田里,给我一个慈祥的微笑。
身邊的那片田野啊,手边的粥花儿香。 稻谷熟來金滿天哎,阿婶您可在遠方 。。。 |