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一支笔的博客 |
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满足于过好自己的小日子，音乐、美食、写字、画画、种花、喝茶、参禅悟道…… |
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【第一百零九集】彩椒松子牛丁
1.选材
牛肉、彩椒、玉米粒、黄瓜、土豆、洋葱、松子、小茴香、生抽、芡粉。
2.做法
1）牛肉切小丁，彩椒对半切开，黄瓜和土豆切小丁，小茴香切碎。
2）搁油，将所有菜码（除了小茴香）炒熟，放入小茴香，最后放入酱油，勾芡起锅。
3）用小勺子将成品搁入甜椒中。
4）松子放入微波炉烤脆。
5）撒松子于牛肉甜椒上头，摆盘上桌开吃。
3.建议
做这道菜的时候，恰逢家里烤箱“罢工”，还好甜椒可以生吃。不喜欢吃生甜椒的人可以将其放入微波炉或者烤箱中烤熟。
4.天天炫拍
http://mp.ttxuanpai.com/eva_album.html?id=55cb2a488d57185d7c6a136a
（后附照片十五张，请见个人相册）
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